Гуляя по лесу вы наверняка видели этот гриб. Хоть он и не похож на привычный нам гриб, но все же это так. Чача растет на лиственных деревьях и чаще всего на березах.
Чага вырастает из спор как и все грибы. Попадая в благоприятные условия и прорастая под кору дерева, чага питается очень полезным березовым соком.
Вбирая в себя всю пользу березового сока, этот гриб становиться очень полезным для человека.
Чагу собирают в течении всего года, но многие люди утверждают, что сбор чаги лучше всего проводить поздней осенью и зимой, именно в этот период наблюдается самая высокая концентрация полезных веществ.
Чага несет в себе массу пользы: укрепляет иммунитет, способствует улучшению работы внутренних органов, налаживает метаболизм и имеет еще массу полезных для нас свойств. Так что если у вас есть возможность, то прогуляйтесь по зимнему лесу и найдите свой полезный гриб.
Для заготовки лучше всего использовать топорик или очень крепкий нож. Срезаем гриб у основания и лучше всего будет его сразу нарезать, так как он быстро твердеет после сбора.
Заваривайте и пейте полезный чай, здоровья вам!