Нелегко сфотографировать красивую пищу, и есть фотографы, которые специализируются в этой дисциплине и хорошо оплачиваются. Но у меня есть несколько советов, которые помогут вам сделать правильную фотографию.
Как любитель, у вас обычно не будет источника искусственного света, который часто вызывает желтое прикосновение к фотографии. Я также не рекомендую вспышку или светодиодное освещение. Лучшим источником света в этом случае является большое окно. Переместите пищу в ее окрестности. Если солнечный свет слишком велик, окружайте окна прозрачной белой тканью. Другим вариантом является использование белой поверхности в качестве отражающей поверхности, например, задней части плаката. Используя его, вы можете направить свет и немного смягчить его.
Лучший вариант - когда свет исходит со стороны или сзади, так что тени пищи появляются со стороны или сзади, и они видны для них как можно меньше. Также, конечно, будьте осторожны, чтобы не уронить свою тень, когда вы стоите между окном и объектом.
Когда вы настроите освещение, вы можете взглянуть на композицию сцены. Сделайте несколько снимков, чтобы сделать снимок прямо на столе, или на той стороне, где будет располагаться столовый прибор. Попробуйте некоторые крупным планом, которые также могут быть впечатляющими.
Например, если вы фотографируете десерты, украсьте их некоторой глазурью, чтобы сделать их более привлекательными. Суп будет выглядеть лучше и вкусно, когда вы нанесете несколько листьев трав на поверхность. Украшения могут также иллюстрировать, какая еда в действительности. Поэтому используйте только украшение, которое хорошо сочетается с пищей.
Не захватывайте пищу в одиночку, процесс ее создания тоже интересен. Сделайте снимки, которые показывают, как организованы ингредиенты, или то, что салат смешивается в миске. Впечатляюще, конечно, есть фотографии шеф-повара в действии. В этом случае достаточно захватить, например, руку, которая смешивает что-то или добавляет некоторые ингредиенты в пищу. Кроме того, попробуйте работать с различными настройками и глубиной резкости, если это позволяет камера. Организуйте несколько ингредиентов и выделите один из них.
Даже фотография, захватывающая первый укус, может быть красивой, а сцена намного живее. В этом случае я рекомендую разместить только небольшую часть на вилке. Держите её и сделайте несколько снимков в серии. Вы также можете устроить тарелки так, чтобы один из них увидел первый разрез, например, в торте или салате первое место на ложке. Вы также можете «играть» с расстоянием, резкостью и размытием.
Всем удачи в начинаниях