Доброго времени суток, друзья. Хочу сегодня поделиться с вами несложным рецептом вкусного и довольно сытного салата с рисом и курицей. Для его приготовления нам понадобится отварить куриную грудку в подсоленной воде. Также сварить вкрутую 4 яйца, очистить их. И тоже в подсоленной воде отварить половину стакана риса до готовности. Затем рис нужно промыть и отбросить на дуршлаг. Еще нам понадобится одна помытая и очищенная морковь, пара зубчиков чеснока, немного зелени укропа и петрушки, майонез, соль и перец по вкусу.
Вначале нарезаем небольшими кусочками мясо и помещаем его в глубокую миску, где будут смешиваться все ингредиенты.
Трем морковь на терке и добавляем ее к мясу.
Следом всыпаем рис.
Нарезаем кубиками вареные яйца и добавляем в миску.
Мелко рубим помытую зелень и отправляем ее к остальным ингредиентам.
Хорошо все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропускаем через давилку и смешиваем его с майонезом.
Добавляем получившийся соус в миску и еще раз хорошенько все перемешиваем. Если салат получается суховатым добавляем еще майонез.
Выкладываем готовое блюдо в салатник и подаем к столу. Можно украсить его зеленью или еще чем-нибудь на ваш вкус. Я украсил его грецким орехом с мыслью о том, что салат называется все таки "Сытный". Готово.
Приятного аппетита. Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.