Начался первый день второй недели моего эксперимента. Его я встречала в полной боевой готовности, вооруженная багажом опыта накопленного за предшествующие дни, и новыми продуктами.
Завтрак сегодня обещал быть прост и легок в приготовлении, но при этом питателен и полезен по своим свойствам. И этот факт, как вы понимаете, не мог меня не радовать. В сковородку с капустой я просто вбила яйцо из новой партии и все вместе подогрела. На плите это выглядело вот так.
Вот знаете, я решила, что все-таки устрою вам сюрприз. Да-да, поем из сковороды.
Хлеб и лимон я еще купить не успела, поэтому завтракала без хлеба, а чай пила без лимона. Но это меня нисколечко не огорчило. О закупке продуктов, как и обещала, написала отдельно.
Позавтракав, достала из морозилки куриную ногу. Сегодня мне предстоял первый обед с мясом.
Дальше отправилась по магазинам делать закупки на вторую неделю. За выходные купила не все.
Вернувшись с едой, с радостью приступила к приготовлению обеда.
Картошку почистила, помыла и отправила в кастрюльку на медленный огонь вариться.
Кстати, вы моете нечищенную картошку перед чисткой? Я лично да. Так ее гораздо приятнее чистить.
Ножку обмыла, и поскольку салфеток и полотенец у меня нет, просто стряхнула с нее воду. Затем намазала ее приправой и отправила на сковородку. Покрутив несколько раз со стороны на сторону, залила небольшим количеством воды и оставила тушиться.
Во время жарки-тушения из ножки брызнула кровь. Почему такое случилось, я не знаю. Так что сегодня я стала вампиром. Ведь я ела куриную лапку с кровью, пусть и зажаренной.
Пока картошка варилась, а ножка тушилась, я решилась сварганить салатик. Ибо капуста и морковь у меня остались еще с прошлой недели, а яблоки я купила.
Каким ножом вы чистите морковку? У меня лично такой ножик.
Хотя в этот раз морковку мне пришлось изрядно подрезать, она была в двух местах подпорченная. Однако, даже несмотря на эти мои манипуляции, после тёрки морковки получилось много. Часть ее приберегла для следующих блюд.
Не истертые куски пошли ко мне в рот. Я думаю, вы тоже так делаете когда что-нибудь готовите.
Капусту порезала, как порезала. Ее тоже параллельно отправляла в рот. Прям как тот повар из анекдота.
Для салата решила использовать лишь половину яблока. Вторая мне еще пригодится. Для эстетики сняла с него шкурку. Часть кожуры отправила в рот, а часть по ошибке в ведро. Эх, ты, Лошара Ира!
Затем все смешала и помяла капусту руками. Это старый дедовский метод ее приготовления, для тех кто не знает.
Салата в итоге опять получилось много. Весь не съела. Наконец-то в холодильнике будет запас.
Картошку приготовила обычным способом, о котором я уже писала в третьем дне.
С подогревом молока в микроволновке в этот раз экспериментировать не стала, помня о том, к чему это привело в прошлый раз. Просто подогрела его в ковшике на плите.
Однако, как всегда не угадала с объемом продукта. Но это не стало проблемой, поскольку лишнее молоко как раз пригодилось мне для ужина.
Не изменила я и метод хранения молока: часть - в холодильнике, часть - в морозилке.
На первое разогрела в микроволновке оставшийся гречневый суп. В него, как и вчера, добавила сухарики.
Сегодняшний обед стал, на мой взгляд, самым сытным за последнее время.
С ужином, как и с завтраком, мудрить не стала. Приготовила как всегда овсянку на молоке с бананом и чай. С каждым разом она получается у меня все лучше и лучше.
Похоже, я уже втягиваюсь. Еда постепенно накапливается, навыки вырабатываются. И эксперимент становится для меня уже нормой жизни.
Спасибо, что дочитали до конца.
Ставьте лайк.
А если хотите узнать, чем же закончится мой эксперимент, подписывайтесь на канал.