Заботясь о здоровье и развитии малыша, родители уделяют большое внимание вопросам правильного питания ребенка. Именно поэтому при выборе производителя молочных смесей важно обращать внимание не только на отзывы и репутацию торговой марки, но и на состав, а также на принципы производства продукции.
Как же изготавливаются сухие детские смеси?
Изготовление детского питания - это всегда крайне сложный многоуровневый процесс. Тем не менее, можно выделить 4 основных этапа производства детских смесей:
- Подготовка и проверка сырья;
- Высушивание молочного сырья;
- Подготовка и добавление остальных компонентов;
- Проверка и фасовка готовой продукции.
Рассмотрим подробнее каждый из этапов производства детских смесей Humana.
Этап 1. Приемка и проверка молочного сырья
Т.к. основным ингредиентом детской сухой смеси является молоко, на первом этапе проводится наиболее ответственная работа. Поступающее на приемку молоко тщательно проверяется на основные показатели (кислотность, плотность, жировое содержание и т.д.).
Важным преимуществом Humana является профессиональный подход к отбору сырья. Так, компания использует только натуральное молоко, которое получает из 29 локальных семейных ферм из города Херфорд на северо-западе Германии. Важно, что все хозяйства кормят коров только натуральными кормами без ГМО и являются проверенными поставщиками, сотрудничая с компанией на протяжении нескольких десятилетий.
Этап 2. Высушивание молочного сырья
Молоко, которое прошло проверку, охлаждается до определенной температуры и отправляется на специальные очистители. После процесса очистки с помощью сложных высокотехнологичных механизмов молоко разделяется на две составляющие: обезжиренная часть и сливки.
Далее каждая из частей проходит процесс пастеризации при определенных температурных условиях. Так, например, пастеризация сливок проводится при более высокой температуре, чем обезжиренной части. Пастеризованное молоко проходит несколько этапов сгущения и доводится до однородного состояния. Смесь отправляют на специальные сушилки, после чего на выходе получается сухая молочная основа.
Этап 3. Подготовка и добавление остальных компонентов
После прохождения процедуры четкого дозирования сырья, сухая молочная основа отправляется на специальных цех, где, в соответствии с рецептами приготовления смеси, ее обогащают всеми необходимыми витаминами, белками и другими полезными ингредиентами.
Так, в состав молочной смеси Humana входят такие важные для правильного развития ребенка микроэлементы как кальций (в нужном для определенного возраста количестве), нуклеотиды, лактоза, витамины A, B2, C, D и др.
Этап 4. Проверка и фасовка продукции
На финальном этапе производства детской смеси большое внимание уделяется просеиванию, чтобы исключить риск попадания нежелательных элементов в окончательную продукцию</spam>.
Не менее важный и ответственный процесс - фасовка продукции. Так, каждая упаковка со смесью должна иметь определенный вес. Если он выше/ниже заданного по техническим требованиям - упаковка отбраковывается.
Важно, что весь процесс изготовления молочных сухих смесей Humana полностью автоматизирован и исключает человеческий фактор. А система многоуровневой проверки на каждом этапе изготовления делает продукцию безопасной и надежной.
Таким образом, технология изготовления молочных смесей представляет собой сложный и очень точный алгоритм. Именно такой подход и помогает компании Humana на протяжении уже более 60-ти лет производить детское питание высочайшего качества и радовать малышей и родителей во всем мире.
Больше полезной информации на официальном сайте http://www.humana-baby.ru/
Горячая линия (звонок по России бесплатный) 8-800-333-43-18
Понедельник - Пятница с 10-00 до 17-00
hotline@humana.ru
