Перепел - это не только полезное яйцо, это ещё и 300-500 граммов деликатесного мяса. Конечно, если это перепел белой техасской породы. Отдельные особи достигают рекордного веса в 700-800 граммов! Именно поэтому техасец столь популярен у птицеводов-любителей. Курочка сносит до 220 яиц в год, средний вес яичка колеблется в пределах 12-16 граммов. Самые крупные весят 22-25 граммов! В возрасте старше 6 месяцев пик яйценоскости снижается, в этом возрасте курочек пускают на мясо, заменяя молодняком. Интересная птица, не так ли? А сейчас расскажем об этой породе перепелов немного подробней. 1. Описание породы Птичка коренастого сложения, с хорошо развитой грудкой и мощными ногами. Спина дугообразная, широкая. Общий вид тела можно назвать плотно сбитым. Оперение белое, с лёгким желтоватым оттенком. Допускается наличие всего трёх чёрных пятен, одно из которых обязательно должно быть на голове. Шея короткая, голова небольшая. Клюв розовый, с затемнением на кончике. Средний вес самочки 450 грамм