Праздники не за горами. На работе бурное обсуждение, что приготовить на Новый Год и какие блюда и цвета любит Земляная Свинья. Где взять идеи? Что сделать оригинальное и неповторимое? И как украсить стол, чтобы создать эффект «оба-на!»? Хочется удивить знакомых необычными блюдами и порадовать семью. Все, как всегда: нужны вдохновение, секреты и кулинарные тайны. И они есть!
Предпочтения Земляной Свиньи. Что любит Королева 2019 года?
Итак, следующий 2019 год пройдет под знаком Свинки. Очень важно ей угодить в цветах, еде и обстановке, чтобы год прошел в изобилии и достатке.
Какие же цвета Дикий Кабан предпочитает?
В китайском гороскопе говорится, что счастливые цвета 2019 года – это белый, оранжевый, красный, розовый, желтый и золотой.
Так давайте украсим стол этими цветами. Как? Вот подоспели идеи:
Белый цвет: моцарелла на шпажках.
Очень вкусное блюдо, а главное, что? Это быстро! Ведь на Новый Год нужно приготовить 100500 блюд и желательно успеть в последние часы.
Белый сыр в соевом соусе с помидорами черри и листиком базилика – это отличная закуска, легкая, вкусная и очень красивая.
Подробная инструкция приготовления моцареллы на шпажках с фото здесь.
Оранжевый: сок из тыквы или сок из апельсина.
А почему не сделать легкий микс из тыквы и корицы? Или тыквы и имбиря?
Яркий оранжевый цвет точно придется Желтой Свинке по вкусу. Тем более, тыква один из ее любимых продуктов. Проверено!)
Как приготовить необычный сок из тыквы, смотрите здесь.
Красный. Запеченная рыба в духовке.
Это будет нежное удовольствие, и при этом очень полезное. Красная рыба готовится недолго, если купить уже готовое филе. Замаринуйте ее соком лимона, посыпьте розмарином, орегано или имбирем, и рыба получится ароматно-аппетитной.
Фото и пошаговый рецепт приготовления рыбы смотреть тут.
Заливное из красной рыбы.
Поверьте, это красиво! Как раз нужный на столе эффект «оба-на!». Украшенная помидорами черри, морковью, оливками и петрушкой, красная рыба удовлетворит требовательную Свинью и удивит вашу семью.
Последовательность и пояснения этого блюда здесь.
Розовый. Пока не придумала, но рецепт грядет! Позже появится отдельной статьей.
Желтый. Запеченная тыква.
Казалось бы, что в ней особенного для Нового Года? Но! Запеченная тыква отлично сочетается с кроликом, уткой или бараниной. А если еще в мясо добавить немного меда или приправить кисло-сладким соусом… ммм.. это восхитительно! А главное, притязательный и суровый Дикий Кабан будет удовлетворен: и цвет желтый, и овощ любимый.
Рецепт тыквы в духовке здесь.
А можно еще и картофель запечь в духовке с желтым сыром. Такой двойной желтый эффект: картофель + сыр.
Картофель с сыром тут.
Золотой. Курица с черносливом в духовке.
Ну тут уж без золотистой корочки не обойтись. Очень рекомендую курицу, запеченную с черносливом, грецким орехом, яблоком и гречкой. Согласитесь, без птицы на столе никак нельзя, ее все очень любят. Но ведь нам нужен не просто рецепт, а «оба-на» рецепт. Начините курочку. Это очень вкусно и очень красиво. Просто непревзойденный фаворит на праздниках. И такое блюдо вряд ли кто-то пробовал из ваших знакомых.
Как приготовить куру с черносливом, смотрите здесь.
Подписывайтесь на наш канал, пишите ваши идеи и комментарии.
В следующей статье мы подробно поговорим о закусках, которые побалуют Свинью в 2019 году и принесут изобилие в дом.
Закуски на праздники – наше все. Куда без них))
Камилла – все вкусно и мило!