Классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Физалакриевые
Род: Фламмулина
Вид: Фламмулина бархатистоножковая
Этот гриб известен многим и в первую очередь, потому что зимний опенок действительно растет зимой или поздней осенью, когда другие грибы уже отошли. Фламмулина бархатистоножковая имеет липкую шляпку, рыжеватого или желтоватой коричневой цвета и бархатистую ножку.
Его споры селятся на пнях и упавших стволах, или ослабленных деревьев лиственных пород (осина, ива, тополь, орех). Часто эти пни могут быть погребены под почвой, от чего может складываться ощущение, что грибы растут прямо по земле.
азмер шляпки 1-7 см., выпуклая, но чем старше гриб, тем более плоская становится. Ножка 2-11 см длиной и 3-10 мм толщиной.
Интересный факт, в 1993 году культура flammulina velutipes была доставлена в космос на корабле Columbia. Ученные хотели посмотреть, как грибы поведут себя в условиях невесомости.
Съедобен. Продаваемый в магазинах гриб еноки является окультуренным вариантом Flammulina velutipes.