Простой омлет с гренками

Жареные яйца любят многие… кто омлет, а кто глазунью, но настоящие ценители яичных блюд не смогут остаться равнодушны к этому рецепту – простым яйцам с гренками.

[review]

Ингредиенты:

- куриные яйца 3 шт.;

- белый хлеб (батон, желательно горбушка) 50г.;

- соль;

- смесь перцев (чем больше видов перца, тем лучше).

1. Хлеб нарезаем на небольшие кубики, ориентир - 2 х 2 см.

2. Яйца взбиваем в глубокую тарелку, добавляем соль и смесь перцев (по вкусу).

3. Хорошенько перемешиваем вилкой яйца до однородной консистенции.

4. Вливаем в сковородку немного подсолнечного масла, разогреваем его на маленьком огне. Затем добавляем хлеб и обжариваем его до золотистой корочки, периодически перемешивая деревянной лопаткой, чтобы не подгорел.

5. Вливаем взбитые яйца поверх гренок, накрываем крышкой.

6. Жарим омлет на маленьком огне 3-5 мин. (в зависимости от сковородки).

7. Простые яйца с гренками готовы. Но для улучшения вкуса советую добавить немного зелени, а еще лучше, посыпать сверху натертым на крупную терку сыром.

Блюдо сытное и простое в приготовлении, приятного аппетита.