Сегодня в гостях у Nchelny.city известный в Набережных Челнах предприниматель, владелец завода безалкогольных напитков «Алиса» Булат Баязитов.
Он рассказал почему решил заняться бизнесом, чем увлекается в жизни и почему не хочет, чтобы его дети были связаны с предпринимательской деятельностью.
— Вы открывали свой бизнес в сложное время. Шли 90-е годы. Не было страшно? И что толкнуло на создание своего дела?
— Сейчас уже и не вспомнишь, что конкретно стало причиной. Так сложилась жизнь. Я после института как раз успел отработать три года на предприятии, куда был распределён. Наверное, финансовая составляющая стала главным фактором. Зарплаты были маленькие. Покупная способность денег каждый день уменьшалась. И надо было кормить семью. Однозначно могу сказать только одно, что я точно не родился бизнесменом. Сложности при ведении бизнеса конечно были всегда, но они разные. В 90-е рынок был почти пустым, конкуренции не было как, например, сейчас. Но зато был криминал. Без специальных знаний мы начинали тогда только постигать рынок, поэтому все было в новинку.
— А можете ли вы сказать, что это неспокойное время стало для вас определенной школой в постижении бизнеса. Ведь многому приходилось учиться с нуля?
— Возможно. Хотя не могу сказать, что тогда нам что-то сильно мешало делать свой бизнес. Просто одним все давалось легко, другим сложнее. И не было какого-то единого рецепта для того, как вести дела, строить бизнес. Тогда мне удалось преодолеть возникающие трудности. Будет честнее сказать, что я не задумывался над этим вопросом. Так получилось.
— Вы для себя сразу выбрали производственное направление. Почему именно выпуск безалкогольных напитков?
— Мы с братом моей супруги компаньоны.Сразу решили, что не будем заниматься никакими нелегальными вещами и основной упор в бизнесе сделаем на производство. Начали мы с производства газированных напитков, потом открыли шоколадное направление. Правда через 10 лет пришлось его закрыть. В то время рынок еще не был готов к высокой цене продукции. А выпускать дешёвый некачественный шоколад не хотелось. А водяное направление успешно развивается. В следующем году исполняется 25 лет нашей фирме «Алиса».
— Челны как город, отличается от других городов в плане ведения бизнеса? Есть ли какие-то особенности?
— Каждый город имеет свои особенности. Казань, например, очень сильно контрастирует в этом плане с Уфой, хотя вроде бы оба города - столицы республик. Везде есть свой менталитет в плане работы. Не хочу вдаваться в подробности, но согласен с тем, что ведение бизнеса в разных регионах разительно отличается.
— Сейчас в городе наблюдается настоящий передел торгового рынка. Пришли федеральные игроки, которые практически «съедают» региональных. Легко ли с новыми игроками находить общий язык?
— Если удается подписать контракт на поставку, то система у них с каждым годом работает все более стабильно и предсказуемо.Но сам момент подписания контракта очень сложен. Федеральная структура подразумевает длительный период согласования условий поставки и очень негибка в вопросах изменения цены. И очень часто многие поставщики продукции вынуждены работать практически без прибыли. А это дорога в никуда. Нет прибыли - значит нет развития. Я думаю, что производители рано или поздно начнут создавать какие-то свои товаропроводящие структуры. Так что ситуация на рынке ритейла оставляет желать лучшего.
— Испытываете ли вы сейчас серьезную конкуренцию на рынке?
— Однозначно, конкуренция сейчас очень сильная. Но мы ищем те ниши, которые позволили бы нам чувствовать себя более уверенно на рынке. И уже сделано немало шагов в этом направлении. Мы развиваем направление собственных продаж. То есть, стараемся работать без посредников. Выгода для потребителя ощутима. Доставка воды «Хрустальный Колодец», вендерные аппараты по продажи воды во дворах и многое другое.
— Город за последние 8 лет уже пережил два кризиса. Как это отразилось на деятельности вашего предприятия?
—Любой кризис негативно сказывается на предприятии. Но если придерживаться сбалансированной финансовой стратегии, то обычно потери бывают минимальными.
— Какие у вас есть увлечения в жизни? Любите ли вы заниматься какими-то видами спорта?
— Я со студенческих лет занимаюсь спортивным туризмом. Высотный альпинизм, пеший и водный туризм, скалолазание ... Можно сказать, обошел всю страну. Как-то подсчитал что в сумме провел около двух лет в походах. Сейчас, к сожалению, времени на туризм остается меньше.Больше теперь путешествую по миру в другом формате, так сказать с удобствами. Красивых мест много. Да и опыт заграничных путешествий он немного другой. Скажем так, всему свое время.
— А какие страны и континенты вам больше нравится посещать?
—Южная Америка всегда будоражила мысли красивым и непонятным словом Патагония. Чили и Аргентина, наверное, мои самые любимые страны. Ну конечно же южная их часть. Но по правде говоря, везде есть красивые места, дикие уголки и возможность получить незабываемые впечатления. Надо только тщательно готовиться к путешествию.
— Часто ли вам в жизни приходилось менять свои взгляды и когда это происходило?
— Скорее не менять, а приводить свои мысли к более четким очертаниям. Если представляешь свою работу как-то размыто, расплывчато в начале, то чем больше работаешь в одной сфере, на одном предприятии – тебе открывается больше секретов, и ты начинаешь видеть многое в другом свете. В этом плане мне всегда был интересен азиатский опыт управления бизнесом. Уверенно могу сказать, что, чем больше вкладываешь в свое дело, тем большего можешь ждать в результате.
— Можете ли вы назвать себя счастливым человеком? Выполнили ли свою миссию в жизни?
— Наверное мне удалось достичь каких-то результатов. Но опускать руки рано. Впереди еще много интересного.
— Каких взглядов вы придерживаетесь: планируете ли, например, передать в будущем дела своим детям или считаете, что дети должны достичь всего сами в жизни?
— Я бы хотел, чтобы мой сын стал хорошим инженером, и чтобы он не занимался бизнесом. Профессиональный, образованный инженер всегда будет востребован на рынке. Если ты занимаешься бизнесом, то обычно на семью остается мало времени. И ты безвозвратно теряешь многое. Наверное, я бы хотел, чтобы мой сын больше внимания уделял своей будущей семье.Дочь у меня уже замужем, девочкам в этом плане немного проще. А вот сыну желаю стать хорошим специалистом.
Чтобы всегда быть в курсе самых последних новостей, подписывайтесь на наш канал Дзена и ставьте палец вверх!