Эта закуска имеет место быть на любом новогоднем столе, и с ней нету особой мороки, разве что с декором. А так приготовить её можно за считанные минуты, прямо перед подачей на стол.
Рецепт на 6 порций:
- Сыр ( сливочный) 100 грамм
- Сыр ( Творожный) 1 уп.
- Яйца - 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Тарталетки ( купленные или пеките сами) 6 шт.
- Помидор 1 шт ( на украшение)
- Соль и перец горошком
Сливочный сыр натираем на терке, причём используем мелкую. Его мы смешиваем с творожным и чесноком. Хорошо всё перемешиваем.
Яйца отвариваем и так же натираем на терке, нам нужно всё измельчить как можно меньше. Добавляем к той массе, которая получилась и ещё раз всё перемешиваем. Как то раз у нас оставались дома маслины, и мы добавили их туда-же получилось вкусно, но это не обязательно)
В тарталетки выкладываем начинку в виде шарика, а из помидора вырезаем ушки, шляпку и пятачок. Которые можно прикрепить при помощи майонеза. Украшаем и подаем к столу! Приятного аппетита!