День добрый. С вами снова Resilence.
1. Пиво вкуснее, если холодное.
Бред. Проведем параллель. Вы пьете газировку, обычную, допустим колу, когда она теплая кажется очень сладкой. А когда холодная идет как надо? Хмм..Просто от температуры напитка напрямую зависит его восприятия вашими рецепторами. Тоесть, чем холоднее, тем меньше раскрывается вкус напитка.
2. Разливное пиво лучше бутылочного.
Тоже распространенный миф. Разливают одно и то же пиво.Вкус пива может отличатся, но это исключительно из-за газировки напитка. Тоесть, газирование углекислотой или азотной смесью. Вот и все.
3. Больше половины всего пива сделано с использованием консервантов.
В пиво обычно добавляют консерванты, но это этиловый спирт и углекислый газ. Е1510 и Е290 соответственно.
4. В крепкие сорта пива добавляется спирт.
Использовать спирт просто нецелесообразно, ведь его нужно сначала получить из какого-либо сырья. В пиве же алкоголь образуется благодаря естественному брожению, обычные пивные дрожжи могут набродить до 12,5% спирта, после чего погибают. Вы пили пиво такой крепости? Даже самые крепкие сорта пива получают без использования спирта, просто в брожении участвуют более стойкие части дрожжей. Брожение в таком случае длится до года.
