Начинок для рулетов из лаваша существует великое множество, а этот рецепт ролла собрал все самое питательное и яркое: болгарский перец, красный лук, куриное филе. Кроме этого ролла-салата на Новый год можно вообще больше ничего не готовить! На 4 порции: Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
Начинок для рулетов из лаваша существует великое множество, а этот рецепт ролла собрал все самое питательное и яркое: болгарский перец, красный лук, куриное филе. Кроме этого ролла-салата на Новый год можно вообще больше ничего не готовить!
На 4 порции:
- 2 куриных филе
- 100 г листового салата
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 2 стебля зеленого лука
- 2 стручка сладкого перца (желтый и красный)
- 1 головка красного лука
- 100 г тертого сыра
- 150 г майонеза
- 1–2 листа тонкого лаваша
- соль
- молотый черный перец
- Куриное филе залейте горячей водой, посолите и доведите до кипения. Варите на слабом огне 20 минут. Дайте остыть и нарежьте кубиками.
- Салат разделите на листья. Яйца мелко нарежьте.
- Стручки сладкого перца разрежьте на половинки. Удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
- Зеленый лук нарежьте колечками. Красный лук мелко порубите.
- Все подготовленные ингредиенты, кроме листьев салата, соедините, посолите и поперчите. Перемешайте с тертым сыром и майонезом.
- Лаваш выстелите листьями салата. Сверху распределите приготовленную начинку и туго сверните в рулет. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол крупно нарежьте.
Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!