Свою карьеру в качестве художника-иллюстратора девушка начала в 1927 году в крупной стекольной компании в Питтсбурге. Вскоре она начала свой собственный бизнес, а в 1932 году переехала в Нью-Йорк в поисках внештатной работы иллюстратора в промышленных журналах. Первым крупным заказом в качестве иллюстратора стали рисунки для романа Бернара МакФадденса "Правдивая история"
Примерно, в это время художница вместо своего двойного имени взяла псевдоним «Зоя Мозерт». Как вспоминала она сама, «В поисках нового имени я просмотрела весь Словарь имен, не найдя ничего интересного, я из имен на последней странице выбрала имя Зоя».
В 1933 году Мозер победила в творческом конкурсе и выиграла стипендию для продолжения учебы в Лиге студентов-художников (the Art Students League).
С 1934 по 1937 год Зоя создала сотни рисунков для журнальных обложек, плакатов и книжных иллюстраций. Издательство Фосетта приняло Зою в качестве штатного художника на полный рабочий день. Все свободное время художница посвящал