Россельхознадзор и Минпромторг поделились данными о количестве фальсификата на российском рынке. По их данных примерно 20% продукции являются подделкой, т.е. каждый пятый продукт.
Хотя все-таки точное количество некачественных товаров определить невозможно, но учитывая то, что такой процент фальсификата был выявлен при исследовании 23 тысяч проб различных продуктов, то тут можно сказать с уверенностью - на рынке некачественного товара гораздо больше, чем 20%.
Такое большое количество поддельных продуктов вызвано тем, что они очень дешевые, их цена ниже на 30%, а порой и все 50%, чем у качественных. И именно они являются доступными для не особо обеспеченного российского народа.
Что же содержится в подобных продуктах питания?
Если говорить про молочные продукты, то там зачастую молока почти нет, его заменяют растительными жирами, которые гораздо дешевле. В основном это пальмовое масло и соя.
Что касается мясных изделий, то тут встретить свинину или говядину почти невозможно, вместо них используется, прошедшие специальную обработку, кости и кожа. Если сильно повезет, то можно встретить мясо птицы.
Большинство дешевых фруктовых соков - это либо сильно разбавленные водой соки, либо напитки на порошковой основе.
Копченая рыба зачастую совсем не копченая, а всего лишь вымоченная в жидком дыме продукция. Она очень опасна для здоровья, так как из-за того, что не производится термическая обработка, в ней остается много вредных для организма микробов и прочей живности.
Консервы - это зачастую огромное количество соуса или масла и несколько кусков рыбы, и та напичкана увеличителями объема.
Дешевый хлеб, макароны обычно делают из низших сортов муки, которая в свою очередь может быть сделана из кормового зерна.
В кофе добавляют измельченные и поджаренные злаки, а порой еще и ветки.
Оливковое масло влегкую заменяется на кукурузное.
Поддельный рис делают из крахмала, добавляют ароматизаторы и готово.
Ну и конечно же, все дешевые продукты это клондайк различных добавок, ароматизаторов, консервантов и прочего.
Вот только небольшой список "хитростей" от производителя. Если знаете еще какие-нибудь - пишите в комментариях!
Огромная просьба: подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Так я пойму, что вам понравилось и продолжу выпускать интересные статьи. Спасибо. Также вы можете поделиться данным материалом в своих соцсетях.