Ублажите хозяйку будущего 2019 года, добродушную и веселую Свинью – приготовьте веселые кейк-попсы «Хрюши». В первую очередь им обрадуются детки, ведь они как никто ждут встречи с новогодней сказкой, подарками и сладостями. Если кто не знает, кейк-попсы – это круглые пирожные или конфеты на длинных палочках, по виду напоминают леденцы. Как правило, их ярко раскрашивают глазурью, рисуют на них мордочки животных, лица сказочных героев и тому подобное. Уверяем, симпатичные кейк-попсы «Хрюши» заставят ваших маленьких гостей визжать от восторга.
На 12 штук нужны ингредиенты:
• печенье мягкое бисквитное – 220 г;
• пудра сахарная – 2 ст. лож;
• масло сливочное – 90-100 г;
• палочки деревянные – по кол-ву порций;
• фломастер пищевой – цвет черный;
• шоколад белый – 2 плиточки;
• масло сливочн. – 60 г;
• пищевая краска розового цвета.
Готовим
1. Бисквитное печенье измельчаем в меленькую крошку, используя блендер.
2. Мало растираем с пудрой сахарной, соединяем с крошкой и перемешиваем в однородную массу. Влажными руками формируем из нее шарики – величиной с грецкие орехи.
3. Втыкаем в заготовки палочки. Ставим их в банку пустую или стакан – и убираем на два часика в холодильник.
4. Плитки белого шоколада, поломав на куски, кладем в сотейник с подогретым маслом. Нагревая и мешая массу, вводим немного розовой краски. Когда глазурь станет однородной, даем немного остыть и окунаем в нее все шарики по очереди, держа их за палочки. Возвращаем в банку, чтобы глазурь застыла.
5. В остатки розовой глазури добавляем еще краску, чтобы она стала на несколько тонов темнее. Берем пластиковую кухонную доску и с помощью кондитерского мешка отсаживаем на нее поросячьи пятачки и ушки. Убираем в холод для застывания – на полчаса достаточно.
6. Далее с помощью жидкой глазури приклеиваем элементы мордочек по своим местам. А пищевым фломастером затем ставим точки на пятачке, рисуем глазки и улыбающийся ротик.
7. Другой вариант – соорудить пятачки и ушки из розовой мастики или круглого драже, тоже подходящего цвета. Смешные и праздничные кейк-попсы «Хрюши» ставим в нарядных бокалах на праздничный детский стол. Приятного аппетита!