Ростки с успехом можно выращивать дома. Какие ростки можно выращивать дома? Какие преимущества для здоровья если съедать ростки?
Готовые ростки с легкостью можно купить в магазинах. Однако, стоит выращивать ростки самостоятельно дома, потому что они содержат тогда больше ценных компонентов, чем магазинные. Ну и у нас будет постоянный доступ к свежей пищи, полной витаминов.
Какие ростки можно выращивать в доме
Ростки сои – имеют ореховый вкус, отличный аксессуар для блюд восточной кухни (например, китайской). Выращивание ростков сои: замачивание – 12 часов, проращивание – 3 дня, выращивание – когда вырастут примерно до 1-2 см).
Ростки редиса - имеют острый вкус и запах, отлично подходят для салатов и в качестве добавки в творог, также можно съесть с ними сэндвичи. Выращивание ростков редиса: замачивание – 4 часа, всхожесть: 2-3 дня.
Ростки брокколи – пряные на вкус, идеально подходит в качестве дополнения для салатов и для бутербродов. Выращивание зародышей брокколи: замачивание: 4-6 часов, всхожесть: 4-6 дней.
Ростки кресс-салата – характеризуются острым вкусом и ароматом, отлично подходит для салатов, творога, блюд из овощей и бутербродов. Выращивание ростков кресс: замачивание – 6 часов, проращивание – 2 дня.
Ростки люцерны – имеют слегка терпкий вкус с нотками ореха, их можно добавлять в блюда или есть в сэндвиче. Выращивание ростков люцерны: замачивание – 5 часов, прорастание: 5-7 дней.
Ростки овса – они имеют очень мягкий вкус, отличны на вкус, в качестве дополнения к салатам, а также мюсли и десертов. Выращивание зародышей овса: замачивание – 4 часа, всхожесть: 2-3 дня.
Ростки бобов мунг – применяются, прежде всего, в блюдах китайской и вьетнамской кухни, вы можете съесть в сыром виде или тушеными. Выращивание ростков фасоли мунг: замачивание: 10-12 часов, всхожесть: 2-4 дня.
Ростки подсолнечника – характеризуется ореховым вкусом. Отличная добавка в салаты и на бутерброды. Выращивание ростков подсолнечника: замачивание: 8-10 часов, всхожесть: 2-3 дня.
Достоинства для здоровья от зародышей
Ростки - это источник многих витаминов (витаминов группы B, витамин C, D, E, K, PP ) и минералов (железо, фосфор, кальций, магний, калий, цинк, йод, марганец, медь, литий, селен) – употребляя ростки, вы пополняете их дефицит в организме. Ростки являются низкокалорийными, легко усваиваются. Это отличный источник белка, бета-каротина, клетчатки и жирных кислот омега-3. Ростки защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов и снижают уровень холестерина. Кроме того, регулируют пищеварение, очень хорошо воздействуют на кожу, волосы, ногти и зубы, укрепляют кости.
Спасибо за внимание! Если есть вопросы, пишите в комментариях с удовольствием дадим ответ, пишите в комментариях свои рекомендации и советы, всем читателям будет полезно узнать что-то новое.
Подписывайтесь, поддержите новичка-блогера.
Чтобы не пропустить новые публикации, ставьте лайк и делитесь с друзьями в соцсетях, если пост показался вам интересным. Для вас это всего один клик, а для нас прекрасная мотивация работать еще усердней над развитием этого блога. Мы очень ценим вашу поддержку.