В далёком 1905 году известный во всём мире садовод-авантюрист, который так обожал опыты с растениями, решил создать настоящее чудо, а точнее выносливое растение со съедобными ягодами.
Для своего эксперимента он выбрал в качестве «мамы» европейский мелкий паслён. А в роли «папы» выступал африканский паслён. В результате такого скрещивания получилось растение, которое сегодня мы знаем под названием черника форте.
Но есть у черники форте и второе не менее привлекательное название – санберри. К сожалению, ягоды у растения хотя и крупные, но на вкус пресные. И не каждый пожелает их попробовать. В то же время тот, кто хотя бы раз делал из этих ягод варенье или джем говорили, что для этих целей санберри подходит просто идеально.
Черника форте – однолетнее растение, которое было бы правильнее отнести к овощам. Вырастает куст похожий на дерево и может достигать в высоту полутора метров. Осенью на нём созревает огромное количество крупных тёмно-фиолетовых ягод. Правда, нравятся они не многим.
Да и в неспелом виде ягоды эти ядовиты, как и у любого другого паслёна. Когда кустик санберри цветёт, его вполне можно принять за прекрасное декоративное растение. Кстати, цветочки черники форте очень напоминают цветы, которые раскрываются на картофеле.
Черника форте или паслён под названием санберри – ягодка полезная. Она помогает снять усталость с глаз при длительной работе за компьютером, повышает иммунитет, устраняет боли в суставах, лечит больное горло, справляется с бессонницей и оздоравливает кожу при псориазе.
А вкус… Что же, полезное редко когда бывает вкусным.