Не взяли на флот? Не беда! Почувствуй себя настоящим моряком, поедая это простое, но вкусное блюдо! Не знаешь, как приготовить? Заходи, всё расскажу!
Тебе понадобится:
- макароны (какие больше нравятся) - 1 уп;
- мясо - 1 кг;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- лук репчатый - 1-2 шт;
- растительное масло;
- томатная паста;
- сыр (но это не точно);
- зелень (но это не точно) ;
- специи: соль, чёрный молотый перец.
Погнали!
1. Фарш.
Я специально не указывал фарш в ингредиентах, а написал мясо. Почему? Вот ты знаешь, из чего сделан магазинный фарш? Я - нет. Откровенно стрёмно его покупать. Так что не ленись и бери хороший кусок мяса (свинины или говядины, а можно и пополам того и другого). Порежь мясо и скорми его мясорубке. Великолепно! С первым пунктом ты справился!
2. Макарохи.
Дальше, пожалуй, самое простое - сварить макароны. Выбор макарон оставлю на твоё усмотрение. Набери в кастрюлю воды (литра 2.5-3), высыпь в неё пол столовой ложки соли и ставь на огонь. Когда вода закипит, высыпай туда упаковку макарон (450-500 гр). На пачке обычно написано, сколько их нужно варить.
3. Мужики не плачут!
Пока варятся макароны, займись всеми остальными ингредиентами. Для начала нужно содрать кожуру с лука и чеснока! Затем, не забывая о том, что мужики не плачут, собери волю в кулак и мелко нарежь лук. После лука то же самое нужно сделать и с чесноком.
4. Жарь!
Ставь на плиту сковородку или казан (лучше, конечно, казан). Налей в выбранную посудину растительного масла и высыпай туда лук и чеснок. Обжаривай до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Не забывай помешивать! Иначе получишь невкусные угольки. Убавь огонь до середины. Теперь высыпай фарш и обжаривай его вместе с луком и чесноком, периодически помешивая и сминая комки.
Куда вилкой полез??? Жена узнает - голову оторвёт! Бери деревянную лопатку!
Обжаривай всё это 10-15 минут. Затем добавь 2 столовых ложки томатной пасты, перемешай и обжаривай ещё пару минут. После этого налей туда пол стакана горячей воды. Добавь чайную ложку соли и где-то 1/3 чайной ложки чёрного молотого перца. Перемешай и туши ещё минут 5.
5. Добро пожаловать на флот!
К этому моменту макароны должны были уже свариться. Надеюсь, ты не забыл их выключить и не спалил кухню?) Сливай с них воду и высыпай к фаршу, хорошенько перемешай и готовь всё вместе минут пять.
Вот и всё! Макароны по-флотски готовы!
Приятного аппетита!
Если понравилось, ставь палец вверх и подписывайся на мой канал, чтобы ничего не пропустить!
Также у меня теперь есть группа в контакте! Там тоже будут интересные рецепты!
И да, если ты всё-таки решишься это приготовить, пиши в комментарии о своих впечатлениях!