Хочу поделиться рецептом приготовления Вот такой красавицы курочки. Курицу я реши попробовать приготовить быстрым способом не мариновать несколько дней, а сразу ее закоптить. и результат меня очень удивил, курица горячего копчения получилась бомбовой.
Для ее приготовления мне понадобились следующие ингредиенты.
1) Цыплёнок который весит 2.2 кг.
2) соль
3) 5 зубчиков чеснока.
4) теплая вода.
5) шприц для обкалывания курицы.
Сам процесс приготовления курицы горячего копчения я описывать полностью не буду, что бы вас не нагружать. Лучше вы посмотрите рецепт в видео.
