Довелось мне наткнуться на пару рецептов салатов и рулетов с изумительным внешним видом. Так как 2019 год – год Свиньи, то и внешне все блюда выглядят соответственно…
Ну разве не прелесть? Давайте его приготовим?
Ингредиенты:
♡ Картофель - 1 кг.
♡ Яйца — 7 шт. (5 сварить)
♡ Мука — 2 ст. л.
♡ Фарш (куриный или говяжий) — 500 гр.
♡ Вареная морковь — 1 шт.
♡ Лук — 1 шт. (можно и без него)
♡ Соль
Рецепт:
★ Отварите картофель и морковь
★ Сделайте из картошки пюре и дайте остыть (до теплого состояния)
★ Насыпьте в картофель муку и добавьте 1 сырое яйцо
★ Тщательно перемешайте и вылейте на фольгу
★ Придайте "тесту" прямоугольную форму
Толщина "теста" должна быть коло 1 см.
★ Посолите, поперчите фарш, перемешайте с мелко нарезанным луком (по желанию) и выложите на картофель так, чтобы он был расположен на расстоянии 2-3 см. от краев.
★ Натрите вареную морковь, посыпьте ей фарш
★ Поверх "ковра" положите в ряд 5 вареных яиц
★ Теперь самое сложное: приподнимая по очереди фольгу с двух сторон (чтобы не порвалась), соедините края рулета и заделайте все появившиеся щели так, чтобы рулет не "разъехался" в духовке
★ Мокрыми руками (смачивайте их в воде в стакане) сделайте ушки, нос и рот. Это можно сделать и из остатков пюре (если они у вас остались)
★ Взбейте яйцо, намажьте поросенку спинку и положите блюдо в микроволновку на час жариться при температуре 200 градусов.
Духовка должна быть заранее разогрета
★ Теперь добавьте детали: маслины – глаза, колбаса – пятачок и т.д. Вокруг можно положить зелень или овощи!
*
Так как я проверяю каждый рецепт перед тем, как его здесь публиковать, то мне пришлось внести в него некоторые коррективы. Оригинал можно найти здесь.
☆☆☆ Bon Appétit! ☆☆☆
Подписывайтесь и читайте не менее полезные и интересные материалы на моем канале:
Секрет бессмертия: РЕЦЕПТ варенья из СОСНОВЫХ ШИШЕК
♡ Читать всем! ПОСЛЕДСТВИЯ ОТКАЗА ОТ САХАРА!
♡ ТОП 10 ДОМАШНИХ растений, которые умеют ЛЕЧИТЬ!