Прелесть этого овощного салата, что его можно легко сделать на каждый день и на праздничный стол подать 🎄. Будет у вас вкусное и бюджетное блюдо. И для постящихся этот салат — самое то.
Принцип приготовления этого салата в том, что основные овощи мелко режутся кубиками, примерно, одного размера 6-6,5 мм. А лук, сельдерей или соленые огурчики — еще тоньше шинкуются.
Ингредиенты:
0,6 кг картофеля (любого сорта, но не молодой).
1 шт. средней по размеру моркови.
3/4 стакана сельдерея (мелко нарезанный).
4 столовые ложки укропа (мелко нарезанный).
3 столовые ложки лука (мелко нашинкованный).
1/2 - 1 чайная ложка соли (по вкусу).
От 1/4 до 1/2 чайной ложки перца (по вкусу).
От 1/2 до 3/4 стакана майонеза (или по мере необходимости).
От 1 до 3 чайных ложек сахара (на ваш вкус).
Рецепт приготовления картофельного салата по-домашнему вкусно и просто
Отварите картофель в кожуре, остудите, очистите и порежьте кубиками размером — 6 мм.
Тоже самое сделайте с морковью. Её, в нарезанном виде, понадобится для салата — 3/4 стакана.
В большой миске перемешайте картофель, морковь, сельдерей, укроп, лук, соль и перец. Будьте аккуратны, старайтесь не раздавить картофель.
В отдельной маленькой миске смешайте майонез с сахаром (до 3 чайных ложек) и аккуратно влейте его в овощную смесь, убедившись, что салат им полностью покрыт.
Живите здорово и вкусно. Пусть ваши закрома всегда будут полны, а дом слывет гостеприимным. Рада вам, подписывайтесь и поддержите кулинара лайком. (◕‿◕)♡