Лето закончилось, на улице вовсю падает снег, а мне захотелось шашлыка. Деревни или дачи у меня нет, а жарить шашлык в лесу не хочется, да и незаконно это. Я нашла простой выход из этой ситуации. Приготовить салат. И, конечно, это не настоящий шашлык, но сочетание продуктов такое, что очень похоже.
Итак, нам понадобится:
-говядина 200-300гр
-лук 1шт
-уксус 9%, соль, растительное масло и черный перец(для маринования лука)
-помидоры 1-2шт
-сыр 100-150гр
-майонез
Приступаем к приготовлению. Для начала отварим говядину. Лук нарежем полукольцами и положим в глубокую тарелку, чуть-чуть посолим и поперчим его, добавим немного уксуса, примерно 1 ст.л. и добавим чуть-чуть растительного масла. Оставляем лук минут на 15. Тем временем нарезаем помидоры кубиком, сыр натераем на терке, режем говядину. Добавляем лук без жидкости и заправляем майонезом. При желании можно добавить свежую зелень. Наш супер салат готов!
Попробуйте притовить! Приятного аппетита!