Паслен популярный продукт. Из него делаются разные блюда. Он полезен для здоровья и фигуры.
Состав
В овощах есть кальций, железо, марганец, калий, цинк, кобальт, каротин, витамины группы В. Фенольные соединения, клетчатка, флавоноиды, дубильные вещества, белки, органические кислоты делают его не просто вкусным, полезным. Низкая калорийность, всего 24 ккал на 100 гр., еще один плюс.
Как воздействую синенькие
Слабительный эффект мягко очищает кишечник. Выводит лишнюю воду. Наличие пищевых волокон способствует стабилизации водно-солевому балансу.
Важно! Никогда не жарить продукт, впитывает много масла. С таким приготовлением похудеть не получится. Лучше всего тушить, запекать, варить. Супы, рану, теплые салаты, икра, закуски – отличные блюда для сброса веса. Сочетается с мясом, овощами, зеленью.
Запрет
Болезни ЖКТ, печени, желчного пузыря, камни в мочевом, почках являются запретом для употребления. Есть надо умеренно. Злоупотребление вызывает обострение гастрита, язвы желудка.