Это один из самых лучших вариантов закуски для праздничного стола, на мой взгляд. Во-первых, это вариант теплой закуски, что вносит приятное разнообразие среди множества салатов и холодных закусок на столе. Во-вторых, это нереально вкусные тарталетки - сочетание вкусов жареной курочки с корейской морковкой и другими ингредиентами явно подобрал в свое время какой-то гурман, ибо эта закуска никогда до следующего дня не доживает, а съедается подчистую. В-третьих, она очень проста в приготовлении. И, в-четвертых, это просто отличное украшение стола, да и кушать порционные закуски гораздо удобнее. Итак, курицу режем на маленькие кусочки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяности. Лук режем полукольцами. Морковь по-корейски немного измельчаем, чтобы соломка не была очень длинной и обжариваем с луком. Сыр натираем на крупной тёрке. Смешиваем курицу, зажарку из лука и моркови и сыр. Солим при необходимости, перчим, добавляем немного майонеза и перемешиваем.