Вкуснейший салат без майонеза - ХИТ СЕЗОНА!! Бюджетный, простой в приготовлении - НАХОДКА ДЛЯ ЛЮБОЙ ХОЗЯЙКИ!!
Ингредиенты на рецепт салата: Яйцо 4 шт. Соль и перец по вкусу. У нас мясо копченое (Можно любую колбасу или изделия из мяса) 200 гр. Консервированная кукуруза 4 ст.л. Огурец соленый или маринованный 200 гр. можно свежий огурец. Лук 1 головка не большая. Зелень по вкусу у нас укроп и зеленый лук. Для украшения салата петрушка. На соус для салата: Оливковое масло или не рафинированное подсолнечное масло 3-4 ст.л. Бальзамический уксус 1 ст.л. и соевый соус 1 ст.л. Семя горчицы 1 ч.л. Горчица по вкусу.
Приготовление салата начинаем с приготовления соуса: Салатный лук нарезаем тонко- полукольцами заправляем оливковым маслом добавляем семя горчицы, соевый соус, бальзамический уксус, горчицу перемешиваем и даем настояться.
В отдельную миску разбиваем яйца добавляем соль перец, хорошо перемешиваем и выпекаем яичные блинчики. Выпекаем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, готовым блинчикам даем остыть. Делаем нарезки для салата: мясо, остывшие яичные блины и соленые огурцы нарезаем соломкой, добавляем консервированную кукурузу и зелень укропа и лука. Заправляем салат соусом перемешиваем и украшаем листочками петрушки.
Друзья если что, смотрим! Очень подробный видио рецепт этого новогоднего праздничного салата!
САЛАТ ГОТОВ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!