В последнее время заметно увеличилось число интерьеров, в которых кухня и гостиная представляют собой единое, не разделенное перегородками, пространство. Такое дизайнерское решение, безусловно, имеет ряд преимуществ. Позволяет хозяйке во время приготовления пищи общаться с гостями, добавляет помещениям лишние свободные метры, наконец, создает оригинальный и неповторимый стиль. Однако существуют некоторые нюансы, без учета которых, слияние зоны кухни с зоной отдыха может доставить немало проблем.
В каких же случаях владельцам квартиры стоит превращать ее в студию, а в каких – лучше оставить более традиционную планировку? Это, в первую очередь, зависит от размера помещений и количества членов семьи. Специалисты утверждают, что если на ста метрах квадратных жилой площади проживает более трех человек, объединение кухни и гостиной практически уничтожит зону отдыха. А вот для холостяков, бездетных пар или мамы с ребенком, единое пространство вполне приемлемо и комфортно. Конечно, при условии, что будут учтены все эстетические и технологические требования, предъявляемые к открытой кухне.
Как удалить чад и неприятный запах
У любой, даже самой опытной хозяйки, бывают досадные промахи – неожиданно выльется на плиту закипевшее молоко или кофе, подгорит в духовке мясо, пережарятся блинчики. Если подобная неприятность произойдет в кухне, соединенной с гостиной, то чад и неприятные запахи мгновенно распространятся по всей квартире, еще долго напоминая о несостоявшемся пиршестве. Помочь здесь сможет мощная, по возможности, нешумная вытяжка, которая будет выводить забираемый из помещения воздух на улицу или в отверстие системы вентиляции (режим рециркуляции в данном случае не подойдет). Лучше всего для интерьера кухни в квартире-студии подойдет вытяжка встроенная, все технические элементы которой скрыты в навесных шкафчиках.
Если на кухне готовят несколько раз в день, предпочитая блюда с большим количеством пряностей, желательно пользоваться техникой, не позволяющей распространяться мало аппетитным ароматам, например, аэрогрилем, который с успехом заменит шашлычницу, фритюрницу, духовку и даже пароварку.
Нет громоздким кухонным агрегатам
Вряд ли людям, уютно расположившимся в гостиной, будет интересно созерцать огромный, почти до потолка, холодильник, стиральную машину и прочие бытовые приборы, находящиеся на кухне. Чтобы дизайн обеих зон не пострадал, следует использовать только встроенную технику, причем, максимально компактную. В некоторых случаях, можно разделить холодильную и морозильную камеры, отказаться от духовки и телевизора.
В шкафах должно быть предусмотрено пространство для размещения кухонных приборов небольшого размера – многофункционального комбайна, тостера, пароварки и тому подобного, чтобы они не загромождали поверхность рабочего стола.
Чтобы было чисто и уютно
На картинках глянцевых журналов, кухонная зона всегда выглядит идеально чистой и уютной. Однако в реальности достигнуть такой чистоты на кухне можно только одним способом – не пользуясь ею вообще. Во время приготовления пищи, свое основное внимание хозяйка уделяет качеству блюд, а не поддержанию порядка. Всевозможные баночки со специями, использованная посуда, полотенца и прихватки, разбросанные по всей кухне, придают ей малопривлекательный и неряшливый вид. Чтобы уменьшить ощущение хаоса, лучше отказаться от большого количества открытых полочек, уставленных мелкими предметами, подбирать одинаковые по стилю аксессуары, размещаемые на рейлингах. И, конечно же, сразу убирать все на место по окончании готовки.
Больше всего нуждаются в чистоте и порядке кухни в стиле хай-тек. А вот стилю «кантри» легкий беспорядок только придает уют и живописность.
Зонирование пространства
Несмотря на то, что пространство квартиры-студии является единым, некоторое разделение его на зоны все же необходимо. Поэтому, для кухни часто сооружают подиум, а потолок над ней понижают за счет подвесной конструкции с точечным освещением, одновременно скрывающей различные коммуникации. Интересно смотрятся в качестве разделителей пространства барные стойки, стеллажи со стеклянными полками, гигантские аквариумы. Также, могут использоваться арки, колонны, изящные ширмы и невысокие (не более полутора метров) перегородки.
Весьма аристократично и, вместе с тем современно, будет выглядеть большой обеденный стол, прямоугольной или овальной формы, расположенный между гостиной и кухней.
Гармония в интерьере
Для создания гармоничного интерьера кухни и гостиной, лучше всего подобрать для обеих зон мебель и аксессуары, выполненные в едином стиле. Единство может подчеркнуть и цветовое решение, как нюансное, так и контрастное. Наиболее распространенный вариант – выполненная в спокойной, светлой гамме кухня и более насыщенная по цвету, с яркими акцентами гостиная, которая привлекает к себе основное внимание находящихся в помещении людей.
Можно путем использования одних и тех же материалов для разных поверхностей создать интересную «игру» фактур. Например: паркет в гостиной – деревянные фасады кухонного гарнитура, кожаная обивка диванов – плитка, имитирующая фактуру кожи на фартуке в рабочей зоне кухни и так далее. Для любителей суперсовременных интерьеров рекомендуется широкое использование таких материалов, как стекло, зеркала, металл и обработанный бетон. А вот применение текстиля в квартирах-студиях, опытные дизайнеры советуют ограничить.
Если вам нравиться наш канал, будем очень благодарны вашей поддержке в виде лайков и подписок на него. Для вас это пустяк а для нас стимул двигаться вперед.