Супер-быстрая оригинальная закуска! На приготовление уйдет всего 10 минут, зато все гости будут в полном восторге! Смотрится нереально нарядно, порой даже жалко кушать, чтобы не нарушать красоту) Подавать можно просто выставив на красивую тарелку, или же соорудить целую композицию из кусков сыра, имитируя льдины, а уже потом среди них расставить пингвинчиков.
Все в этой шикарной закуске хорошо, но имеется одно "но", надо иметь в виду, что "пингвинчики" скрепляются несъедобными шпажками или зубочистками и конечно же об этом следует заранее предупредить всех присутствующих за столом. Либо оставить края шпажек ничем не прикрытыми, но в таком случае закуска будет выглядеть менее привлекательно.
Нам понадобится:
7 небольших шариков моцареллы
14 мелких маслин без косточек
небольшая вареная морковка
перец болгарский красного цвета - по желанию и возможности.
Рецепты праздничных закусок на Новый Год можно еще посмотреть тут:
Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - подойдет на Новый Год
Новогодняя закуска "Веселые снеговички" - просто и красиво
"Грибочки из яиц" - красивая закуска родом из детства
Праздничная закуска "Красные тюльпаны" - вкусно и красиво
Интересная закуска на Новый Год - "Ёлочка"
Ход действий:
1. Половину маслин разрезаем вдоль пополам - это будут "крылышки", а половину оставляем целыми - с них мы сделаем "головы" "пингвинчикам". Вареную морковку нарезаем кружочками толщиной не больше пол сантиметра, из каждого кружочка вырезаем острый треугольник, таким образом мы получаем "лапки" и "носики". Из оставшейся морковки можно нарезать еще и "шапочки". А если есть красный болгарский перец и вы из него будете еще что-то готовить, то для "шапочек" лучше взять кончики перцев.
2. Теперь дело за малым - собрать всю эту красоту: берем шпажку или зубочистку и по очереди соединяем ею все компоненты, в самом низу должны оказаться "лапки" из морковки, затем "туловище" из моцареллы, "голова" из маслины и "шапочка" из перца или морковки. По бокам моцареллы прикрепляем половинки маслин, в дырочку в маслине которая вместо "головы" вставляем "носик" из морковки.
Все! Готово!
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать здесь:
Быстрый салат с тунцом и огурцом - просто, вкусно и красиво
Красота на Новый Год - оригинальное заливное в форме яйца
Ужин в горшочках - отличный вариант для выходного дня
Быстрый и вкусный перекус - помидоры в сырном кляре
Домашняя халва без муки - полезное и вкусное лакомство