Нашумевшая недавно открытая доставка от известного блогера Ильи Варламова. В меню, по утверждениям автора, интересные рецепты кухонь стран мира, не банальные бургеры и роллы. Тем интересней посмотреть на это со стороны человека, не искушенного ресторанной едой и прочими изысками. Заказ я сделал небольшой, воспользовавшись акцией 1+1, это классическое поке, свиные рёбра на гриле и стейк из свинины с картофельным пюре.
Сервис
У доставки нет своего сайта, используется агрегатор Яндекс. Еда. В принципе описания понятны, картинки есть. Привезли довольно быстро, упаковано хорошо, с температурой проблем нет. Комплектация хорошая, палочки, соусы, наборы, влажные салфетки и зубочистки. Единственное - обычных салфеток не доложили.
Рёбра с домашним соусом барбекю
Скажу сразу, рёбра я не люблю. Как-то не заладилось с ними. И сделав заказ, я надеялся, что изменю своё мнение. Блюдо стоит 450 рублей, при весе 400 грамм, на гарнир идёт салат Коул слоу. И, честно говоря, я остался доволен.
Сами рёбра сочные, не жирные. Мяса нормальные такие кусочки, а не голые кости. Ни одной жилы или ломтя сала не попалось, значит продукт качественный. Соус вполне обычный барбекю, тоже неплохой, потому что отсутствует противный едкий аромат жидкого дыма. Салатик я бы назвал диетическим, заправлен каким-то нежирным майонезом. И приправ маловато, зато есть свежий вкус капусты с морковкой)
Стейк из свинины с картофельным пюре
По сути кусок мяса с пюрешкой и соусом) Стоит 360 рублей за 320 грамм.
Начнём с пюре. Хороший такой, добротный гарнир. Не раскисший, чувствуется, что сварено на молоке. Мясо же оказалось практически без приправ (хорошо, что есть соус). Добротный кусок свинины, слегка суховатый. Без жил, мягкое. Но странно, что не отрезали кусочки сала по краям. Самым интересным в этом блюде оказался соус. Он реально вкусный, сделан из сметаны (но не жирной) и с кусочками натуральных грибов. Грибы причём ароматные, не шампиньоны. И соус вытягивает всё.
Поке
Я и названий то таких не слышал до недавнего времени. Блюдо является представителем гавайской кухни. Стоит 595 рублей за 450 грамм. Учитывая нынешние цены на рыбу, ничего удивительного.
А поке представляет собой смесь трав, риса, рыбы (в данном случае тунца), икры тобико и заправленный соевым соусом. Немного непривычное сочетание, но привыкли же к суши... В блюде ещё есть лайм, сок которого отлично сочетается с салатом. Соевый соус тоже хорош, тунец приготовлен в своём островатом соусе, который тоже неплохо заходит. Правда сама рыба никаких откровений не вызывает, обычный тунец, который продаётся огромными кусками, не для сашими. Рис липкий, как для суши, не переварен, но обычный здесь бы развалился, не оставив блюду никакой консистенции. В целом интересное блюдо, попробовать точно стоит, но на каждый день...ну такое себе, я бы не стал.
В итоге, впечатление заведение оставило хорошее. Традиционные блюда сделаны качественно, из хороших продуктов. Что касается деликатесов в виде поке, лично мне сочетание зашло. Но каждый день я бы такое есть не стал, хоть и сытно, хотя иногда себя побаловать можно. Цены не самые низкие, зато понимаешь, за что ты платишь. Тут и приятная упаковка, и продукты, и комплектация. В целом, стоит обратить на это место внимание.
Напоминаю, что всё вышесказанное субъективное мнение автора, спасибо за внимание, подписывайтесь на канал!