Один из пользователей сайта поделился с нами советами по выращиванию лука китайским методом. Он говорит, что лук уродил огромный, оранжевого цвета, хорошо созрел. Только форма луковиц получилась необычная – плосковатая, хоть для выращиваемого сорта этот признак несвойственен. А что если причина таких изменений в способе посадки?
Выращивание лука на гребне
На каком участке лучше выращивать лук и как подготовить к посеву почву
Лук хорошо растет на участке, где в прошлом сезоне росли тыквенные культуры, горох или томат, под которые вносились удобрения. Если вы выбрали под лук другой участок, то в осенний период вносите в почву по 5 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. мела на 1 метр квадратный. Затем участок следует вскапывать. К концу апреля грунт перекапывают вторично. При низкой влажности грунта его перед посадкой неоднократно поливают.
Секрет выращивания лука китайским методом заключается в оформлении грядок в виде 2-3 гребней высотой около 15 см с промежутками между ними в 30 см. За две недели до посадки севок нужно хорошо прогреть 8 часов у печи или у систем обогрева при температуре не менее 40 градусов. Это исключит риск загнивания шейки и появления стрелок.
В период посадки с севка снимают шелуху, которая обычно защищает его от проникновения различных вредителей, поскольку она содержит вещества, замедляющие рост луковиц в грунте. Далее с севка обрезают сухую часть шейки, не затрагивая зелёный росток, и кладут в теплую воду на сутки.
Посев лука на гребни и уход за ним
Высаживают лук под конец апреля или чуть позже, в соответствии с рекомендациями посевного календаря.
Небольшой лучок сажают в грунт гребней на глубину 2-3 см с промежутком 12-15 см. Каждую луковку хорошо обжимают. Спустя две недели начинают подкормки лука органикой. Для этого разбавляют водой одну часть навоза в 5 раз или куриного помета в 10 раз. Если стоит сухая погода, высаженный лук обильно поливают 1 раз в 1,5-2 недели. Почва должна быть рыхлой и очищенной от сорняков.
Месяца через полтора верхнюю часть луковиц откапывают, отгребая почву в междурядья. Эта методика очень популярна в китайских селах. Луковицы вскоре прогреются на солнце и хорошо просохнут. Иногда их обнажают до самого основания корней. При этом предотвращается развитие личинок луковой мухи, которая наносит луковичным большой вред. Раскрытые луковки начинают расти вширь, поэтому и имеют в итоге приплюснутую форму.
Через 2 недели проводят прикорневую подкормку лука огородной смесью (3 ст.л. на ведро воды) или смесью калия с суперфосфатом, приготовленной в соответствии с инструкцией. На один метр квадратный грядки расходуют около 5 литров раствора.
За три недели до сбора урожая полив лука прекращают, а перед этим слегка рыхлят почву. За несколько дней до уборки корни луковиц подрезают лопатой на глубине 6-8 см. Урожай собирают во второй декаде августа или в сентябре: ориентироваться нужно на благоприятные для этой работы дни лунного календаря.
Собирать луковицы нужно в сухую погоду. Главное – не передерживать урожай на грядках, так как через 10 дней после созревания он начинает прорастать. Выращенный по такой методике лук не подходит для длительного хранения. Если вам пришлось убирать урожай более поздние сроки, срежьте у луковиц корешки и перья, а донца опалите. Такой лук можно есть и даже недолго хранить, но для посева он не годится.
Сбор лука и подготовка лука к хранению
Китайский способ выращивания лука не отличается трудоемкостью. Спелые овощи нетрудно выдернуть из мягкого грунта. К открытому луку не пристает земля, потому отряхивать его от почвы не требуется. Собранный урожай размещают на несколько дней для просушки на солнце, а при дождливой погоде – в сухом помещении, например, на чердаке. Затем корни и перья полностью удаляют, но оставляют шейку длиной около 3-4 см. После этого лук еще раз просушивают при температуре 30-35 градусов возле печи. Такой способ предохранит его от заражения луковой гнилью. Хранят лук в больших сетках в сухом проветриваемом помещении.
Секреты ухода за луком в открытом грунте
Для того чтобы успешно выращивать лук по китайскому методу, нужно запомнить несколько правил:
• луку не подходит глинистый грунт, но можно добавить в него песок и торф. pH почва должен быть нейтральным, в кислый грунт осенью добавляют доломитовую муку. Мука, внесенная в весеннее время, не успеет провести раскисление;
• перед посадкой севок помещают на 15 минут в слабый раствор марганца для дезинфекции;
• поверх грядок для защиты от луковой мухи насыпают немного соли;
• морковь обладает свойством отпугивать луковых мух, потому её сажают рядом с луковыми грядками. Интересно, что лук отпугнет морковную муху: эти овощи приносят друг другу пользу;
• за сезон делают три подкормки лука: при появлении двух ростков – коровяком (1 кг на 10 литров воды), или птичьим пометом (1 стакан на 10 литров воды), добавив к раствору органики 30 г суперфосфата и 200 г золы. Вторую и третью подкормки (30 г суперфосфата, 10 г мочевины и 5 г калия на каждый м²) делают с промежутком в две недели. При поздних подкормках мочевину из состава исключают.
Итак, что ещё нужно знать об уходе за луком:
• лук реагирует на избыток азота: головки лука уходят в перо. Калий (желательно сернокислый, так как луку нужна сера) повышает срок хранения луковиц;
• профессионалы не советуют использовать в качестве удобрения свежую органику и калия хлор (их допустимо вносить только осенью), иначе снизится урожайность лука;
• фосфор положительно влияет на размеры овощей;
• уборку лука проводят в августе до начала дождей, а лучшее время для сбора – конец июля;
• лук очищают от грунта после просушки;
• при хранении луковицы часто перебирают, потому что одна загнившая головка может инфицировать соседние. При правильном хранении лук долежит до нового урожая. Хранить лук можно и в бумажной таре, хотя это и не лучший способ.
Читайте также, как правильно сажать лук под зиму.