Как показано в исследованиях у мышей, у людей с ожирением иммунные клетки «пережевывают» нервные клетки. Это, мягко говоря, вредит нашему интеллектуальному состоянию.
По словам исследователей из Принстонтского университета, ожирение может отрицательно влиять на интеллектуальное состояние, а исследования, проведенные на мышах, объясняют механизм этого явления.
Ожирение = изменения в гипокампе
Как и люди, мыши, которые едят жирные продукты, быстро набирают вес. После 12 недель эксперимента грызуны на особой диете с высоким содержанием жиров весили почти на 40 процентов больше, чем остальные мышки, которые питались стандартным питанием.
Они продемонстрировали меньшие интеллектуальные способности : они были в меньшей степени способны выбраться из лабиринта и с меньшей вероятностью могли вспомнить расположение объектов, - говорит Элизабет Гулд из Принстонского университета.
Анализ нервной системы мышей показал, что у тучных особей было меньше дендритных отделов в нескольких частях гипокампа (микроскопические выступы, которые получают сигналы стимуляции от других нейронов). Изменения в гипокампе - структура мозга, участвующая в процессе обучения и запоминания - объясняют худшие результаты в изучении умственных способностей.
В похожем эксперименте мышки, с более высоким содержанием мышечной массы и меньшим содержанием жира в теле, по отношинию к другим "обычным" особям, показали большее количество активных клеток в мозге при прохождении лабиринтов.
Одним из последствий ожирения является не только ухудшение работы клеток головного мозга, но и больший риск развития болезней, таких как болезнь Альцгеймера.
ПОСТАВЬТЕ ПАЛЕЦ ВВЕРХ, ЕСЛИ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ ДЛЯ ВАС
И ПОДПИШИТЕСЬ УЖЕ НА ЭТОТ КАНАЛ, ТУТ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО
УДАЧИ ВАМ!