Остыли реки, и земля остыла, но вместо трех белых коней многие перед Новым Годом сталкиваются с четырьмя гораздо менее приятными явлениями. Мое детство пришлось на 90е. Я застала живые елки, без сертификатов продающиеся на каждом углу, стеклянные советские игрушки, тазики с оливье и появление модных "крабовых" салатов, уникальными рецептами которых обладала каждая семья. Мы украшали елку "дождиком" и ватой, а на ее верхушке загоралась красная звезда уже ушедшей империи. Обязательные бутерброды с икрой высыхали к утру, но нас с сестрой все равно заставляли их доедать, и икринки прилипали к зубам на пол-дня. Конечно, мама готовилась к праздникам заранее: солила рыбу, даже пару раз, разжившись сухим молоком, делала "бейлис". Поэтому продукты "на Новый Год" в холодильнике становились главными предвестниками волшебства. Равно как и краснощекие усатые дядьки, гордо тащившие елки, женщины в зимних пальто с сумками, из которых выглядывали зеленые ананасы и селедка, все они были знаками того,
