Пикси - это не какая то особая техника или вид стрижки. Это любая короткая женская стрижка. Название Pixie-эльф,фея(англ.) появилось лишь из-за фантазии поклонников Одри Хепбёрн ,после того как она появилась на экранах с новой стрижкой. Так как своими ушами очень напоминала эльфа.
То есть нет никакой особой техники выполнения стрижки. Если конечно не считать особой технику Sassoon, автором стрижки Одри был именно Видал Сассун (Vidal Sassoon). Но так как авторских прав на стрижки не предусмотрено, то теперь это общее.
По сути - это первая простая стрижка , которую изучают студенты парикмахерского колледжа. Стрижка одной длинны по всей голове. Добавили текстуры техникой "Point"(желательно не стараясь) , обрубили как можно грубее чёлку, и нарочито грубо сделали окантовку, уши можно целиком не открывать. Взяли матовую пасту или пудру и все взъерошили.
Вариант более сложный включает умение выполнять "тушевку", как правило в женских стрижках она применяется только в нижней затылочной зоне. Это позволяет сохранить массу на висках и над ушами, что позволяет более правильно оформить стрижку исходя из формы лица.
Стрижки с длинной чёлкой, создаются обычно с помощью техники несведённых зон. Над короткими висками находится длинная ассиметричная чёлка. Её необходимо облегчить слайсингом или, если волосы не подходят, другим методом.
Противоположную сторону можно вообще напрочь выбрить
Ну наконец никто не мешает особо смелым взять машинку с насадкой и сделать ультра-короткую Пикси
И помните, что главное в Пикси - это уши)))