Теперь котлеты из индейки я готовлю только так. Считаю, это самый вкусный рецепт из всех. Очень сочные, нежные получаются, ну как тут устоять! Нереально вкусные. Делитесь этим рецептом в соцсетях, чтобы другие тоже увидели данный рецепт!
Приготовление:
500 гр филе индейки пропускаем через мясорубку. Либо можно взять уже готовый фарш, который продается в супермаркетах. Также пропускаем через мясорубку 1 луковицу, 2 зубчика чеснока.
Добавляем в фарш соль, перец на свой вкус. Вбиваем одно яйцо, добавляем сметану - 1 столовую ложку и 2 кусочка батона, вымоченного в молоке. Из получившегося фарша формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон буквально по 5 минут с каждой стороны.
Затем перекладываем котлеты из индейки в форму для запекания и ставим в духовку (180 градусов) на 15-20 минут. Посыпаем сыром 50гр, лучше всего использовать моцареллу, но если ее нет, то любой другой сыр. И снова в духовку. Как только сыр расплавится - котлеты готовы. Приятного аппетита!
