Главный ингредиент популярного новогоднего блюда не соответствует стандартам качества
Сотрудники Росконтроля исследовали солёную сельдь пяти самых известных торговых марок. В результате проверки выяснилось, что большая часть образцов представляет опасность для здоровья человека. Кроме того, ни один из них не рекомендован к употреблению.
В испытаниях приняли участие бренды «VICI», «Каждый день», «А’Море», «Балтийский берег» и «Меридиан». Первые три используют мороженную рыбу и имеют проблемы с маркировкой (не указана страна производства). При этом жирность всей продукции оказалась значительно ниже положенной. Товары производителей «Меридиан», «Балтийский берег» и «А’Море» содержат меньше белка, чем заявлено на этикетке.
В сельди «А’Море» специалисты обнаружили кишечную палочку, что свидетельствует о грубых нарушениях в процессе изготовления и упаковки. Употребление такого продукта может вызвать серьёзное пищевое отравление. У марок «Меридиан» и «VICI» выявлено превышение по количеству дрожжей.
По данным официального сайта Росконтроля, бренд «Каждый день» тоже получил ряд замечаний из-за жирности. Сельдь «Балтийский берег» – не прошла проверку на микроорганизмы и оказалась испорченной.
Ранее в Роскачестве рассказали о правилах выбора красной икры.
Новости по теме:
Эксперты Роскачества научили граждан выбирать креветки к пиву
Роспотребнадзор дал советы по выбору морепродуктов и рыбы
Эксперты Роскачества проверили консервы из лососёвых рыб