Давайте взвесим все ЗА и ПРОТИВ!
Что говорят нам диетологи? Аллергия, избыточный вес, проблемы с ЖКТ – выбираем индейку, кроля или телятину. Блюда из этих видов мяса получаются отменные. Доля жира, вредного холестерина в них минимальна.
Что получаем? Много белка, необходимого при дефиците массы тела, микроэлементов – такой продукт отлично подходит для ослабленного организма и главное, безопасно для детского питания. Гипоаллергенный кролик – первый прикорм для малышей; незаменимые аминокислоты, много магния, селена, железа и меди. Если нужен натрий и цинк с богатым набором триптофанов – индюшка отличный выбор, и тоже подходит аллергикам.
К сожалению, найти кролика, выращенного на чистом корме, трудно – малый фермерский бизнес сдает позиции. Богатая «В» витаминами, белком, натрием и фосфором телятина, при малом содержании жира – тоже непростое удовольствие – цены кусаются.
Что же нам доступно? Сетевики выбрасывают в продажу «заморскую» заморозку, непонятно в каких условиях выращенную, потерявшую все свойства и вкус, при этом стоит она немало – деньги в пустую.
Подытожим: с грустью поглядывая на опостылевшие «пустые» куриные тушки, считаем копейку и берем обычную говядину или свинину. Правильно приготовленные, они незаменимы в рационе для растущего организма. Хотите качественного мяса? Ищите поставщика с домашней мини-фермы. Настоящее диетическое мясо может быть только свежим!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЙ БУЛЬОН и СТОИТ ЛИ ЕГО СЛИВАТЬ?
ХОТИТЕ ЕЩЕ ТАКИХ СТАТЕЙ – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!