Оладьи на молоке
Ингредиенты:
* Мука 2 ст.
* Молоко 1,5 ст.
* Яйцо 1 шт.
* Масло растительное 1 ст. л. + для жарки
* Сухие дрожжи 0,5 ч. л.
* Сахар 1 ч. л.
* Соль на кончике ножа
Приготовление : молоко подогреть и развести в нем дрожжи, добавить сахар, муку, хорошо перемешать и поставить в тепло минут на 20. К тесту добавить масло, яйца и соль, хорошо замесить и оставить ещё на 25 минут. Масло разогреть в сковороде, жарить на нем оладьи до золотистого цвета.
Оладьи на кефире
Ингредиенты:
* Мука 1 ст.
* Яйца 2 шт.
* Кефир 1 ст.
* Сахар 3 ст. л.
* Щепотка соли
* Сода ¼ ч. л.
* Растительное масло
Приготовление: яйца взбить с сахаром и солью, добавить тёплый кефир. Муку посеять и замесить тесто, добавить соду, хорошо перемешать. Обжаривать на растительном масле до румяной корочки.
Оладьи на сметане
Ингредиенты:
* Мука 1ст.
* Сметана 1 ст.
* Яйца 2 шт.
* Сода 0,5 ч. л.
* Сахар 2 ст. л.
* Соль щепотка
* Растительное масло
Приготовление: яйца смешать со сметаной, сахаром и солью, хорошо перемешать. Муку смешать с содой и посеять через сито, замесить тесто. Жарить оладьи на масле.
Оладьи на кислом молоке
Ингредиенты:
* Мука 1,5 ст.
* Простокваша 2 ст.
* Яйца 2 шт.
* Сахар 4 ст. л.
* Соль ¼ ч. Л.
* Сода 0.5 ч. Л.
* Горячая вода 2 ст. л.
* Масло сливочное или растительное
Приготовление: яйца взбить с сахаром и солью до побеления, соду развести кипятком и отправить в смесь, добавить муку и замесить тесто. Масло растопить на сковороде, обжаривать оладьи до румяности.
Оладьи на сыворотке
Ингредиенты:
* Молочная сыворотка 2,5 ст.
* Мука 3 ст.
* Сода 1 ч. Л.
* Соль 0.5 ч. Л.
* Сахар 4 ст. Л.
* Масло для жарки
Приготовление: сыворотку хорошо нагреваем, но не доводим до кипения, растворяем в ней сахар и соль. Всыпаем муку, хорошо перемешиваем, добавляем соль и замешиваем тесто. Обжариваем на разогретой масле.
Если хотите больше клёвых рецептов, то вам необходимо поставьте лайк и подписаться на канал:)