Всем здравствуйте! Сегодня расскажу вам очень редкий рецепт этого блюда. Я обожаю его готовить и семья в ожидании сесть за стол. Хотите порадовать своих близких? Тогда попробуйте приготовить именно так как я опишу)
Ингредиенты
Мясо ( свинина, говядина ) 1 кг
Картофель 1 кг
Твердый сыр любой 250 грамм
Лук 3 штуки
Майонез 50 грамм
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Мясо. Можно брать и свинину и говядину, но готовятся они по разному. Я беру говядину, потому что мясо получается вкуснее. Говядину нарезаю тонкими стейками и замачиваю в уксусном легком растворе на 2 часа.
Тогда блюдо не выделит много сока
Достаю противень, смазываю подсолнечным маслом и ровно выкладываю мясо.
Нужно выложить так, чтоб закрыть дно противня
Нарезаю кольцами картофель и кладу на мясо так же ровно. У нас получилось уже 2 слоя. Солю и перчу. Нарезаю лук кольцами и кладу 3 слой. Выкладываю четвертый слой тоже картофелем. Перчу и солю. 5 слой у нас идёт опять кольца лука. Сыр тру на терке и посыпаю 6 слоем. И в заключение последним слоем мажу майонез. Ставлю в духовку на 40 минут.
Мясо по-французски готово. Очень вкусно и совсем просто. Подаю на стол со свежим нарезанным помидором и кусочком свежего хрустящего хлеба. Я уверена, что ваши члены Семьи попросят добавки!