Мы все стараемся следить за качеством продуктов. Стараемся выбирать свежие и качественные, но совсем забываем о посуде, в которой мы их будем готовить. Как определить какая посуда может быть токсичной. Давайте узнаем какие "сюрпризы" нас ожидают от некоторой посуды.
Посуда с тефлоновым покрытием. Из-за моды и "агрессивной" рекламы, многие из нас приобрели сковородки и кастрюли с этим покрытием, не подозревая, что оно крайне опасно для здоровья.
Само покрытие это пластиковый полимер, который при нагревании выделяет токсины. Испарения которые вызывают гриппозное состояние, они так и называются-тефлоновый грипп.
Появляется сильный кашель, заложенность и тяжесть в груди, головная боль, озноб и высокая температура.
Проводившиеся учеными эксперименты на людях и в лабораториях выявили связь между полимерным веществом и разновидностями рака в т.ч. молочной железы, простаты и яичников.
Посуда с гранитным покрытием. Такое покрытие безопасно, пока целое, но оно не долговечное. Могут появиться сколы, а также при эксплуатации оно быстро стирается.
Если покрытие стало отслаиваться или отходить, то такую посуду уже использовать нельзя!
Хотите хорошую и надежную сковороду? Берите чугунную сковороду проверенную годами. Прослужит долго вам и вашей семье.
Алюминиевая посуда. На посуду из алюминия наносят защитный слой, чтобы обезопасить нас от вредного воздействия на организм, но со временем он стирается.
В холодном виде алюминий не так опасен, как при нагревании. При нагревании он выделяет токсичные вещества в пищу, которые поражают нервную систему, вызывая со временем склероз или болезнь альцгеймера.
Это касается и любителей запекать продукты в алюминиевой фольге. Замените фольгу стеклянной посудой.
Медная посуда. Она очень привлекательная и красиво выглядит на кухне, но готовить в ней очень опасно.
При взаимодействие с кислой средой лимон или томатная паста такая посуда выделяет в пищу много меди, которая может вызвать сильнейшее отравление.
Лучше купите кастрюлю из пищевой нержавеющей стали. Готовить в ней безопасно.
Посуда с керамическим покрытием. Керамика быстро стирается и откалывается. Как только покрытие нарушается, то свинец и кадмий начинают попадать в пищу.
Самое тяжелое отравление, это отравление свинцом. Кадмий попав в организм вызывает бесплодие, поражает печень глаза, мозг, сердечную деятельность. У мужчин нарушает потенцию.
Покупайте и пользуйтесь только 100% керамикой. Такая посуда безвредная, проверенная временем.
Читайте также статью: "Как отличить шоколад от подделки"
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, и вы не пропустите новые статьи с полезной для вас информацией.