В "чёрную пятницу" в числе прочего я заказал на Aliexpress вакуумный упаковщик, который стоил всего 950 рублей.
Упаковщик продаётся с бесплатной курьерской доставкой из России, поэтому курьер привёз его мне домой через неделю после заказа.
Эта штука позволяет запаивать обычные полиэтиленовые пакеты и упаковывать продукты и другие вещи в специальные вакуумные пакеты.
В комплекте инструкция на русском и 15 пакетов 20x25 см для вакуумной упаковки.
Под крышкой запаивающая нить и вакуумная камера.
Устройство можно применять для запаивания обычных полиэтиленовых пакетов. Максимальная ширина пакета - 30 см. Для запаивания нужно положить край пакета на коричневую полосу, закрыть крышку и надавливать на неё двумя руками. Зелёный индикатор изменит цвет на красный. Через три секунды, когда он снова станет зелёным, процесс завершится.
Получается вот такой шов (попробовал на первом попавшемся пакете).
Для того, чтобы упаковывать с вакуумом, нужны специальные пакеты, у которых одна сторона рифлёная (по микроканалам, получающимся в результате рифления, и откачивается воздух). В пакет кладётся то, что нужно, край пакета зажимается в упаковщике и нажимается кнопка. Начинается откачка воздуха и когда он достаточно откачается нужно надавить двумя руками на крышку, чтобы заварить пакет.
Попробовал упаковать первое, что попалось под руку.
На задней стенке упаковщика два мощных магнита, поэтому его можно хранить, примагниченным к холодильнику.
В инструкции написано, что вакуумная упаковка позволяет продлить свежесть продуктов, кроме того её можно использовать для мариновки мяса и долговременного хранения старых фотографий и документов.
Сейчас упаковщик стоит около 1000 рублей.
В том же магазине можно купить дополнительные мешки для вакуумного упаковщика, впрочем, в России их можно найти даже дешевле.
Я всегда хотел завести дома прибор для заваривания пакетов, а тут ещё и с вакуумом, так что точно пригодится. :)
© 2018, Алексей Надёжин