Предлагаю побаловать себя вкусным изысканным салатом с мидиями. От него веет Средиземным морем)
Продукты:
- 200 гр мидий (варено-мороженные)
- 1 крупный помидор
- 1 маленький огурец
- несколько листьев салата
- 2 ст. ложки тертого сыра (в идеале пармезан, можно заменить хорошим голландским)
Заправка для салата:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка горчицы
Заранее разморозить мидии (или если не успели, залить их кипятком на 10 минут).
Смешиваем вместе все ингредиенты для заправки. В заливку перекладываем мидии, перемешиваем и оставляем ненадолго мариноваться.
Помидор нарезаем небольшими кусочками.
Огурец режем полукружками.
На порционные тарелки выкладываем порванные на части салатные листья, сверху помидоры и огурцы.
Затем выкладываем мидии. Приправляем остатками заправки и посыпаем тертым сыром.
Наш салат с мидиями готов! Можно насладиться его тонким вкусом!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки)