Не знаю, как у вас, но у меня бывают трудные подъемы. И дело не в недомогании физическом, а в дилемме выбора. Едва отойдя ото сна, мозг начинает думать над тем, что вкусного и необычного приготовить ребенку. Такого, чтобы было бы и вкусно, и более-менее полезно, и нехлопотно по воплощению. Сегодня мозг придумал вот это. Получилось вкусно.
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 1.
Ингредиенты
Чтобы приготовить задуманное, возьмем:
· яйца перепелиные – 9 шт.;
· сметана – 5 ст.л.;
· колбаса – 150 г;
· кукуруза консервированная – 1 ст.л.;
· лисички жаренные – 1 ст.л.;
· соль – по вкусу.
Обратите внимание! Заменить колбасу можно любым отварным мясом. В моем случае в наличии была колбаса, и я пошла по пути наименьшего сопротивления. Грибы, лисички, не обязательны.
Способ приготовления
Рецепт приготовления заключается в выполнении пошаговых рекомендаций:
1. Колбасу я решила нарезать брусками. Но вы можете выбрать любой другой способ. Ее выкладываем первым слоем, слегка промазав дно формы для запекания маслом.
2. На колбасу выкладываем лисички и кукурузу.
3. Следом – сметану. Я брала 15%. Ее, кстати, можно заменить натуральным йогуртом, без вкуса и запаха.
4. На сметану разбиваем одно за другим яйца. Слегка их солим.
5. Сверху снова сметана. При этом я промазывала между желтками. Почему? Просто так захотелось.
Запекаем при 200°С – 10 минут.
В результате получается блюдо, отдалено напоминающее омлет: сметана смешивается с яичным белком и обволакивает колбасу, кукурузу и грибы.
Приятного аппетита!
Если вы ищите варианты блюд на завтрак? Попробуйте приготовить творожные сырники в духовке.