Такой вопрос возникает у большинства больных на ранних стадиях заболевания. Когда больной ещё не владеет полной информацией о здоровом питании и в целом о правильном образе жизни.
Сегодня мы поговорим о том, стоит ли при диабете исключать из рациона растительные масла, и какие из них наиболее полезны при сахарном диабете.
Несмотря на то, что растительные масла имеют нулевой гликемический индекс (полное отсутствие углеводов), они при этом обладают ещё очень высокой калорийностью. Что для больных диабетом не есть хорошо. Так как большинство больных диабетом и так страдают избыточным вестом. А избыточный вес необходимо обязательно убирать!
Поэтому подбирая продукты для рациона питания больным диабетом, врачи рекомендуют избегать высококалорийных продуктов. Такие ограничения относятся и к растительным маслам.
И тем не менее, это не означает их полное исключение из рациона питания. Небольшое добавление масел в пищу – увеличивает их сытость, помогает усвоить жирорастворимые витамины, и не только это…
Вот некоторые рекомендации:
Рапсовое масло
Снижает содержание сахара в крови и содержание холестерина у диабетиков второго типа.
Оливковое масло
Укрепляет сердце и улучшает устойчивость организма к инсулину.
Льняное масло
Предотвращает резкие скачки сахара в крови. По оценке специалистов способствует восстановлению функции поджелудочной железы. Обеспечивает организм Омега – 3 и ведет к нормализации веса.
Рисовое масло
Проведенные исследования показали, что рисовое масло снижает уровень глюкозы в крови на 30%. Так же оно очень полезно для сердца из-за наличия большого количества антиоксидантов.
Ореховое масло
Снижает риск диабета 2 типа у женщин.
Кунжутное масло
Позволяет снизить холестерин и уровень сахара в крови у диабетиков 2 типа.
Подсолнечное масло
Укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина.
Кукурузное масло
При жарке не пригорает и не пенится, к тому же немного канцерогенов.
На этом всё друзья. Лично для себя я выбрал льняное масло. Вы можете проконсультироваться со своим лечащим врачом и придерживаться его рекомендаций.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.