Если бразильцы так уважают зеленый кофе, почему у нас нет на него ажиотажа? Или был, но благополучно сошел на нет через пару-тройку лет? Ведь столько желающих сбросить вес вокруг меня. Давайте разбираться. Зеленый кофе — это не что-то отдельно растущее. Это полуфабрикат обычных кофейных зерен деревьев Арабики и Робусты. Если зерно этих деревьев не обжаривать, то мы имеем зеленый кофе. Без особого аромата, но с приличной кислинкой во вкусе. Цвет — матово-оливковый, трудно поддается помолу, в готовом напитке имеет темно-красный, почти коричневый цвет и терпкий вкус. И, благодаря отсутствию обжарки, сохраняет все природные вещества — масла, витамины и минералы и нутриенты. 1 причина пить зеленый кофе. Возможно, в Бразилии напиток из зеленого кофе просто любят, у нас он рекламируется как напиток “похудения”. Из-за хлорогеновой кислоты, главной задачей которой расщепление жиров. 2 причина пить именно зеленый кофе. Это природный, не испорченный людьми продукт. И любителям качественного н