Весьма необычный рецепт, однако попробуйте. Ингредиенты: На 1 средний качан капусты 300 грамм мяса 2 ст.л. масла 1 стакан молока 2 ст.л. манной крупы 0,5 стакана муки 0,5 стакана сметаны 1луковица яйцо
пучок зелени
соль Капусту мелко нарезаем, складываем в кастрюлю, заливаем молоком и масло, тушим на среднем огне. Через некоторое время всыпаем тонкой струйкой манку и очень тщательно размешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и вварим 10 минут, после чего добавляем сырое яйцо. Мясо и лук нарезаем , обжариваем и пропускаем через мясорубку. Теперь у нас 2 фарша: капустный и мясной. На противень выкладываем вначале капустный фарш, затем сверху укладываем мясной, недоходя до края формы как ватрушку, защипываем края. Сверху смазываем сметанкой, смешанной с 2 ст. л. муки и ставим в духовку. Выпекаем до готовности. Жизнь такая штука, что хочется пробовать что-то новенькое. Не бойтесь экспериментировать, тем более что на вкус и цвет товарищей нет. Читайте так же и другие статьи автора: "Са
Весьма необычный рецепт, однако попробуйте.
Ингредиенты:
На 1 средний качан капусты
300 грамм мяса
2 ст.л. масла
1 стакан молока
2 ст.л. манной крупы
0,5 стакана муки
0,5 стакана сметаны
1луковица
яйцо
пучок зелени
соль
Капусту мелко нарезаем, складываем в кастрюлю, заливаем молоком и масло, тушим на среднем огне. Через некоторое время всыпаем тонкой струйкой манку и очень тщательно размешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и вварим 10 минут, после чего добавляем сырое яйцо. Мясо и лук нарезаем , обжариваем и пропускаем через мясорубку. Теперь у нас 2 фарша: капустный и мясной. На противень выкладываем вначале капустный фарш, затем сверху укладываем мясной, недоходя до края формы как ватрушку, защипываем края. Сверху смазываем сметанкой, смешанной с 2 ст. л. муки и ставим в духовку. Выпекаем до готовности.
Жизнь такая штука, что хочется пробовать что-то новенькое. Не бойтесь экспериментировать, тем более что на вкус и цвет товарищей нет.
Читайте так же и другие статьи автора:
"Салат "Карусель"
"Шарлотка"
"Куриные грудки в сметане, вкуснятина"
Приятного аппетита и до скорых встреч.
