Пышный омлет
Омлет получался очень высоким и воздушным с аппетитной корочкой. И хотя до тарелок детей он доходил часто в холодном виде, вкус его все равно не менялся, а оставался таким же нежным.
Оладушки
Эти толстенькие блинчики получались очень пышными и сытными. Подавались они с вареньем, а иногда даже обмазывали медом.
Сырники
Еще один вариант сладких творожных оладушек так же нравился детям, особенно со сгущенкой.
Пюре
Одно из самых распространенных блюд любой столовой. Казалось бы обычное пюре из картошки. Но оно было очень мягкое, без комочков.
Пюрешка с котлеткой - и обед удался.
Котлеты имели очень запоминающийся вкус и отличались от домашних. Внешне были очень хрустящими за счет панировки и не жирными внутри, потому что фарш смешивали наполовину с хлебом.
Сосиски
Еще один очень популярный и любимый у детей мясной продукт. Часто их давали с гречкой, иногда с вермишелью, макаронами.
Рыба
Четверг традиционно был рыбным днем. Рыбу делали под маринадом из морковки, лука, помидора. Дети такое блюдо не особо жаловали.
Винегрет
Полезный и до сих пор любимый многими салат традиционно подавался и подается сейчас в столовых. Так же давали часто салат из капусты.
Запеканка
Запеканка из творога и манки служила и завтраком и вкусным десертом. Получалась легкой, пышной и с румяной корочкой.
Сочники
Еще одно блюдо с творогом. Молочные продукты дети ели не охотно, но в запеченном виде, тем более сладкое, употребляли с удовольствием.
Молочный суп с вермишелью
Самое, пожалуй, не любимое блюдо у детей. Поэтому дети попросту часто не доедали и вовсе не ели такой суп.
Пирожки
Пирожки были с различной начинкой: капустой, печенкой и рисом, повидлом. Расхватывались быстро и были очень вкусными, особенно в прикуску к киселю.
Напитки
Чай самый сладкий и ароматный, Иногда для аромата добавляли корочки от мандаринов, апельсинов. Так же давали компот сваренный из сухофруктов, кисель и вкусный кофейный напиток (кофе с молоком).
Тем кто ходил на продленку давали еще молоко в треугольных пакетиках.
Дети любили очень употреблять напитки со сладкими пышными булочками.
Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам!
А что Вы ненавидели и любили в школьной столовой?
Так же смотрите сладости времен СССР здесь
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал!