Полезная ссылка: фото-рецепт домашнего майонеза. А также советы, чем его заменить.
Благодаря интересному оформлению и восхитительному вкусу он станет изюминкой Вашего праздничного стола! Ингредиенты этого блюда не из дешевых, но Вы еще никогда не пробовали такого нежного салата!
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- ½ лимона
- 3 кальмара
- 300г креветок
- 2ст.л. майонеза
- 150г риса
- 80г красной икры
- 400г слабосоленой семги
- 2 яйца
Приготовление:
1) Авокадо помыть, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком ½ лимона и перемешать
2) Яйца отварить вкрутую, отделить белок и накрошить. Кальмар отварить в подсоленной воде и нарезать на мелкие кусочки
3) Креветки отварить, почистить и измельчить. Смешать кальмары и креветки, заправить 1 ст.л. майонеза
4) Рис отварить в подсоленной воде до готовности, смешать с красной икрой и заправить 1 ст.л. майонеза
5) Приготовить тарелку, на которой Вы собираетесь подавать блюдо. Выложить смесь риса с красной икрой в форме большой рукавицы. Затем выложить 100г семги, авокадо, смесь кальмара с креветками, украсить салат оставшейся семгой
6) Сделать манжет из яичного белка и нарисовать украшения с помощью майонеза и кондитерского шприца
Вот такая красота! Салат получается не только красивый, но еще и очень вкусный и нежный.
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh Recipes - лучшие рецепты из семейных архивов и ресторанов по всему миру.
Присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube и узнавайте новые рецепты, кухонные лайфхаки, полезные советы и самые интересные новости из мира еды.