Воскресный завтрак второй недели был легким.
Каких-то особенных продуктов уже не осталось, да и готовить, честно говоря, было лень. К тому же позже нужно было готовить обед (щи-то у меня закончились) и что-то фантазировать на ужин. Плюс ко всему сегодня мне предстояла закупка продуктов, а в условиях ограниченного бюджета это дело нелегкое. Поэтому просто пожарила омлет из трех яйц.
Когда взбивала яйца, обратила внимание, что все они с детками.
Почему-то нет сейчас в продаже не оплодотворенных яйц.
Помня о том, как вчера меня подвело молоко, решила не рисковать и допить его на завтрак. Как ни странно, но на вкус оно не было ни горьким, ни кислым. Почему же вчера с ним случилась такая метаморфоза, для меня лично осталось загадкой. Ложку молока добавила и в омлет.
Не могла не порадовать на завтрак себя и конфетами.
Однако, после того, как омлет был съеден, а молоко выпито, есть мне уже больше не хотелось, и десерт не полез.
После завтрака собралась за продуктами. Закупкам, как обычно, посвящена отдельная статья.
Вернувшись из магазина, приступила к приготовлению обеда. Еще перед тем, как отправиться за покупками, помыла и замочила рис.
Мясо с непонятной подливкой у меня еще осталось. На первое решила сварить суп-пюре из тыквы. Тыква - это третий из оставшихся продуктов, которые я купила в четверг вместе с конфетами и кефиром. Также купила и зиру.
Я не была знакома с этой приправой с детства, но пожив в Москве, узнала, что она очень хороша с тыквой.
Неожидано нашлась еще одна картошка, так что теперь для супа у меня было целых два корнеплода.
Кусок морковки лежал в холодильнике давно. Лук пока что еще оставался.
Овощи просто измельчила.
Специально бульон для этого супа не варила, вместо этого добавила в кипящую воду ролтон. Затем тыкву, потом морковь и картошку. Последним был лук.
Через непродолжительное время суп сварился. Слегка остудив его, вылила в блендер, где он превратился в пюре.
Приготовленный рис смешала с подогретым в микроволновке мясом с молочной подливкой.
Вот такой воскресный обед у меня сегодня был.
К супу добавила сухариков. По вкусу он получился чуть солоноватым, видимо, много бульона. Я клала столовую ложку. Но всю порцию осилила. Рис с мясом же не доела, оставив на ужин.
Между приёмами пищи поедаю конфеты и оставшиеся яблоки. Очень хочется колбасы и сыра. Но я креплюсь. Пью чай и воду. Ни о каких соках речи не идет.
На ужин планировала доесть рис. Но поскольку он у меня был поздним, решила довольствоваться лишь чаем, конфетами и хурмой.
А ужин воскресенья плавно станет завтраком понедельника.
Спасибо, что дочитали.
Лайк и подписка приятны.