Добрый день, дорогие читатели!
Представляю Вашему вниманию рецепт вкусного, оригинального, имеющего красивый внешний вид, куриного рулета с мандаринами, черносливом и орехами.
Такое блюдо идеально подойдет в качестве горячего или закуски на Новогодний стол, к тому же оно еще и низкокалорийное.
Ингредиенты.
🍴 Филе куриной грудки — 8 шт.
🍴 Чернослив без косточки — 14 шт.
🍴 Орехи грецкие — 200 г.
🍴 Мандарины — 6 шт.
🍴 Соль, специи — по вкусу.
Процесс приготовления.
- Все ингредиенты моем. Чернослив распариваем в кипятке (15-20 мин).
- Грецкие орехи обсушиваем на полотенце или на раскаленной сковороде (1-2 мин), затем измельчаем.
- Мандарины очищаем от кожуры и разбираем на дольки.
- Каждое куриное филе разрезаем вдоль на две части.
- Выкладываем на пищевую пленку внахлест все мясо и отбиваем до толщины не более 3-5 мм.
- Посыпаем куриный пласт солью и специями.
- На край мясного листа выкладываем измельченные орехи, на них чернослив, затем мандарины.
- Плотно закручиваем рулет, начиная с начинки. Пищевую пленку убираем с закручиваемой части.
- Полученное изделие с виду должно напоминать батон колбасы. Плотно заматываем его, как конфету, в пищевую пленку.
- Кладем рулет в пароварку на 40-50 мин.
- Готовое блюдо нарезаем на порции и подаем к столу.
Если рецепт Вам понравился, прошу прошу поставить лайк👍 и подписаться на мой канал.
Приятного аппетита, мои дорогие и до новых встреч!
