Люблю круглые баклажаны. Они более мясистые и урожай дают великолепный. Расскажу вам о сортах, которые я сажаю на своём участке из года в год и всегда ими довольна.
Пинг- Понг
Это не сорт, а гибрид. На пачке пометка F1, а значит семена с плодов собирать не имеет смысла. Один раз ради эксперимента посадила пару семечек и выросла какая-то непонятная абракадабра. Плодов на кустиках не было толком. Только зелёненькие закорлючки… поэтому семена приходится покупать каждый год, но это никак не умаляет достоинств этого баклажанчика. Расскажу о неё поподробнее. Плоды меленькие, похожи на куриные яйца. С далека так вообще не понятно, что это такое висит на кустах. Плодоносит он исправно и с одного куста собираю где-то 2,5 кг урожая. Но никакой декоративный внешний вид не идёт в сравнение с их вкусом. Сложно описать, но баклажаны эти по вкусу точно, как грибы. Режу их просто полукольцами и жарю с лучком. Кожицу не очищаю, она нежная. На тарелке лежат будто жаренные шампиньоны. Гости ни разу не отгадали, что это баклажаны.
Пятачок
Ещё один мой любимчик. Кустик развесистый, поэтому сажаю их реденько, чтоб не мешали кусты друг-дружке. Плоды крупные и мясистые. Горечи никогда нет, поэтому вымачивать в воде перед готовкой не нужно. Цвет у спелых баклажанов нежно-фиолетовый. Первый год после посадки осталась этим сортом не очень довольна…а потом вычитала на просторах интернета совет, что нужно убирать лишнюю завязь. Куст даёт большое количество цветов и в итоге все плоды просто не могут вызреть. Сейчас оставляю на каждом кустике по 6 – 7 плодов и довольна результатом. Если захотите сажать Пятачок, то рекомендую делать также.
Толстый барин
Название оправдывает внешний вид этих баклажанов. Они крупненькие и практически идеальной сферической формы. Внутри одно «мяско». Пробовала делать из них отбивные, мммм просто сказка! А на мангале какие на сетке зажарить, так вообще песня! Выращиваю из исключительно в открытом грунте. Сорт вообще ничем не болеет. Ну у меня по крайней мере ни разу ничего не подцепил, хотя рядом кусты другого сорта побила фитофтора. Кусты очень мощные и раскидистые, поэтому сажайте подальше друг от друга. По рассаде не скажешь, что вымахают такие гиганты.
За эти годы перепробовала много сортов круглых баклажанов, но везде были свои изъяны. Эта троица стала моими фаворитами.
А вот тут я рассказывала о своих любимых томатах "трудяжках". Они меня выручают даже в самый неурожайный год.
Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях. Спасибо вам за внимание и всего хорошего))